她與丈夫都對餐點品質要求很高,7年前創業就立志要做「自己的早餐店」,從菜單開始親自研究發想,目前琳瑯滿目的選擇已經多達120種;其中招牌冰火波羅油,原始於兩人想要做出創意的漢堡,連想到許多女生愛吃的波蘿麵包,夾上煎好的火腿及鮮奶油,香酥的外皮一口咬下滿足又好吃,果真造成熱賣。 (2015-03-10 20:01)
早從五六年前就開始follow鄭畬軒師傅的部落格,當時也忘了什麼原因而找到畬師傅的blog,可能只是個少女想凹男朋友送高級巧克力這種無聊的原因吧!當初也是因為看了畬師傅的文章,進而認識到valrhona這個品牌,才知道巧克力的世界並不是只有godiva,精品巧克力的世界遠比我們所想得還精深。 (2015-03-10 15:00)
由英國威廉瑞德商業傳媒舉辦評選「亞洲50最佳餐廳」3月9日公布了2015年名單,去年首度、也是唯一入選的台灣餐廳「樂沐法式餐廳」再度入選,同樣也是台灣唯一入選的餐廳。只是2015年排名稍微小退,排名由2014年的第24名變成2015年的第26名,不過能被選入,也表示樂沐實力堅強。 (2015-03-09 22:33)
能想像與全球上萬個熱愛法國美食的主廚及饕客,在同一天、同樣的時間,一同品味能代表法國美食文化的料理,一起向美好的法國餐飲致敬嗎?3月19日將舉辦全球性的「味覺‧法國 Good. France」饗宴,串聯五大洲150個國家、1,300位法式料理主廚,於當天晚上提供獲得認證的相同型式菜單,而台灣入選的餐廳就有4家 (2015-03-09 21:48)
因為泡麵的微電影的爆紅,讓拍拍攝地點喀佈貍創意料理居酒屋詢問度也上升,而居酒屋決定趁著這波熱潮,向統一爭取微電影中五道泡麵創意料理食譜授權,在3月6日至4月18日推出期間限定的泡麵料理。 (2015-03-06 22:01)
西華飯店3月1日起邀請法國米其林一星主廚馬修薩維耶客座B-one自助餐廳,這不但是全台首例,也是馬修薩維耶的第一次。而主持美食節目的藝人蔣偉文聽聞不到1500元的價格,就可以吃到米其林一星主廚的料理,還特地前往品嚐,吃完後蔣偉文認為物超所值、CP值超高。 (2015-03-04 19:10)
台菜配香檳?這是亂配還是絕配呢?位於民生社區富錦街上最近新開了一家店,外表簡單俐落還有一個露天用餐區,內部裝潢充滿原木風格,怎麼看都是一家咖啡店。但千萬別被外表騙了,這家賣的是台菜,店名很直白的叫「富錦樹台菜香檳」,不止賣台菜,還賣高檔香檳及紅白酒。 (2015-03-03 13:01)
等到11點才有早餐吃,餓死我了~美好年代的鬆餅在我的口袋名單好久了,剛好住在附近、室友又很晚都未睡醒,就過來吃早午餐。裝潢由門口開始已經好講究,外面還有架附木箱的可愛三輪車。 (2015-03-01 17:00)
鹿早茶屋,感覺該算是台南老資格的老屋餐廳了,打從2010年開始,就這樣默默地站在這個隱密的小巷弄裡,就算經過外頭的馬路千百次,也不容易發現她的存在吧~ (2015-02-27 12:00)
起源於依索匹亞高地的咖啡,早在15世紀初就傳遍了中東、南歐等地,直到17世紀中葉後,咖啡館已成了歐洲人的生活中心。如今,身處21世紀的我們,隨著世代的變遷,咖啡館已佔有不可或缺的重要地位,其功能也愈趨貼近人心與人性... (2015-02-25 18:00)
王品集團旗下的「曼咖啡」正式轉型,以咖啡飲品為基礎,融入自製麵包料理,不再只賣咖啡及點心。這轉型先從光復北店開始,希望以自然、木作與中性色系的新風格裝潢吸引新的消費來客,也將新鮮、手作自製歐式麵包正式導入曼咖啡的餐點中。 (2015-02-24 20:10)
如果對越南的印象停留在下龍灣,那就可惜了越南迷人的一切了。經營越南旅遊的劉先生經常在網路分享關於月男的風情人文,近日在臉書上發表「愛上越南的21個理由」,概括描述長期接觸越南以來眼中的越南,無論是否到過越南,透過這21個理由,彷彿走一遭這中南半島上最浪漫的國度。 (2015-02-22 20:41)
這家法式料理被視為台灣CP值很高的法國餐廳,很多外國人也會來這用餐。因為主廚Fabien Vergé不僅是法國人,17歲時就開始在米其林二星、三星餐廳以學徒身份開始了烹飪之旅,隨後畢業於法國著名里昂白駒式廚藝學院(Paul Bocuse),也曾在巴黎Le Merice及Eno club服務。 (2015-02-20 10:41)
「老厝邊庭園餐廳」不只可以在老厝內享用西餐,能讓寵物自由奔跑的開闊室外庭園加上小朋友最喜歡的的戶外遊樂區,非常適合闔家出遊及好友聚會,設有停車場更是加分! (2015-02-19 10:30)
話說大口雖然是個正港桃園人,但是非常喜歡逛中壢地區的夜市,因為美味小吃的密集度實在是太高惹!某一天大口跟高中同學小明、小玉、阿爆聚餐完之後,講著講著就約定好要找一天來去中原夜市,並掏出每個人的口袋名單,一起吃個過癮!小明、小玉夫妻檔就住在夜市附近,對夜市美食有過人的堅持及挑剔的味蕾 (2015-02-16 17:01)
其實逢甲夜市的觀光範圍已經很大,認真要把它逛完一整圈也需要整晚幾小時的時間,不過最近整個商圈的發展開始往福星北路一帶擴張,就連星享道酒店都座落在那邊,不少新的店家也選擇在這個目前比較遠離主要觀光區的位置開張,感覺以後會相當熱鬧...。 (2015-02-16 12:01)
轉眼間,位於新店往烏來入口處新烏路上的西班牙小館TAPAS J已經二年了,這二年來,在主廚JACKIE的努力下,累積了不少熟客,很多人都知道要「揪團」來這裡吃美食,不但可以吃到豐盛的西班牙菜,還可以大口喝酒、盡情歡笑,成為一個聚餐的好去處。 (2015-02-11 10:01)
這間居酒屋離台北大學很近,聽說水準很不錯。我們兩個人訂了六點剛開店時的晚餐,下午才從VINOZA喝了不少葡萄酒,晚上又跑來居酒屋吃,這天都離不開酒,呵呵~ (2015-02-10 17:01)
歐盟目前有28個成員國,每個國家有獨特的文化和優勢,也各有專精,以下是thrillist網站所整理的各國長處,十分有趣,其中有些和我們平常的印象十分不同,你覺得呢? (2015-02-06 11:01)
パンとエスプレッソと本店位於東京表參道,在日本知名美食網站食べログ更是Top 5000之一。可別以為Top 5000似乎沒甚麼,但這可是全日本餐廳中的前五千,原本打算十二月去東京時要去本店試試,但那天吃完bills後實在沒什麼胃再吃一餐甜食。 (2015-02-03 15:02)
怎麼會這麼可愛!來到Toast Chat,五隻萌到不行的喵星人立馬治癒疲憊的身心,讓你瞬間滿血Max! (2015-02-03 10:30)
話說大口前陣子環島時,經過了台東還有在那裡落腳二晚,一直思思念念之前曾經吃過的「愛上台東義式餐廳」,這次剛好格友也被大口之前的食記給燒到,說也想帶一家大小一起來用餐,所以大口就跟他們相約在「愛上台東」溜!「愛上台東」就位於台東市區的漢中街上,大大的紅底招牌非常好認... (2015-02-02 17:00)