靠近台北大學的深夜食堂!燒酒、松阪豬的幸福搭配

點評:羊小排看起來好嫩喔~~

文、圖/三高吃漢

這間居酒屋離台北大學很近,聽說水準很不錯。我們兩個人訂了六點剛開店時的晚餐,下午才從VINOZA喝了不少葡萄酒,晚上又跑來居酒屋吃,這天都離不開酒,呵呵~川賀從進店到用完餐給我的感覺都很好,親切溫馨的風格,食物也不錯吃,也沒亂收服務費,如果我是住附近的應該很容易就會再訪了。

● 《ETtoday東森新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。



興安街這邊很多停車格應該算是好停車的,店面不大位置不多最好先訂位,甫坐定位就看到牆面上的日本酒很多哪~菜單的部分有些是標示時價的,不過料理區上面黑板有把一些價格範圍寫進去,接下來就是點菜時間,有任何疑問店內人員會親切回答,也會適量適時的推薦菜色。

<梅汁蕃茄&漬白蘿蔔>
梅汁蕃茄味道很透,有種特別的梅粉味,和以往吃過的不太一樣,覺得很好吃。甜甜的白蘿蔔應該是有來就有招待一碟,現在吃到這種蘿蔔都會不禁想到韓國的炸雞~就先吃個兩小點開胃一下。



<海膽(大份)>

料理區上面黑板寫日本海膽,不過我詢問了一下得知是加拿大海膽(建議修改黑板..),吃法是用海苔鋪上較大片的加拿大海膽,搭配蔥花、山葵捲起食用,海膽單吃也頗清甜無腥。



<壹岐之島>
今晚的麥燒酒,勁道沒預想中強,本來是想點晴耕雨讀,但是缺貨~

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<胡麻松阪豬>
豬肉的品質很好,簡單加了椒鹽,燒烤火候非常恰當,單吃Q脆與愈嚼愈釋放的鮮甜肉汁,沾一點胡麻醬也不錯,是今天最喜歡的一道。



<脆皮雞腿>
吃起來有幾分港式脆皮雞的薄脆炸雞腿,也還蠻多汁不錯吃。



<法式羊小排>
用炭火烤爐燒烤而成的羔羊小排,取名叫法式羊小排總覺得怪怪~維持在見紅的火候,口感非常軟嫩,算好吃的羊小排,只是還沒完全對到心中想要的感覺,聽說鷹堡52的羊小排也很好吃,有機會再去試試。

<富乃宝山>
疑似老闆娘(她不承認 )的小姐請我喝的,爽口的燒地瓜香,好喝~



<酥炸雞軟骨>
軟骨邊肉也都醃漬入味,沾一點芥末椒鹽就平實好吃~



<明太子蘆筍>
加了明太子美乃滋,這天的蘆筍口感處理不錯但不太甜,沒有很喜歡這道。



<鹽烤杏鮑菇>
總覺得鹽下得不太夠,口感頗揪西,還ok~



<烤飯糰>
填飽肚子的好物,這個一吃下去瞬間我就有飽的感覺。



<蛤蜊絲瓜>
結尾的蔬菜湯品,和蘆筍一樣感覺今日的菜都不夠甜。



<甜在心芋頭>
招待的甜點,鬆軟香甜,吃了會讓人很想來點剉冰,根本是絕佳配料~



這餐消費2,800元,兩個人吃這樣份量稍多一點點,覺得如果菜都點對那就更棒了!聽說分店已經在籌劃了,生意真的蠻好。

川賀燒烤居酒屋
地址:台北市中山區合江街92號
營業時間:PM6:00~AM1:00 (周日休)
電話:02-25169957

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