九龍的深水埗、旺角和油麻地等地區是香港舊區,在這裡除了可以體驗老香港的風貌外,也藏有很多在地美食,像是位於太子地鐵站附近有家粵菜館,只有簡單的外觀跟聚興家招牌,很難想像這是許多飯店主廚下班後最愛來的餐館,其中還包括三星餐廳龍景軒行政總廚陳恩德。 (2018-04-24 20:00)
你是喜歡水上活動的旅人嗎?除了游泳、衝浪、溯溪之外,其實獨木舟也是越來越多旅人喜歡挑戰的水上項目,因為獨木舟不僅可以帶妳逃離煩躁的都市,用不同的角度體驗大自然之外,更是與自我心靈對話的好機會,玩完一趟獨木舟,或許你會獲得比想像中更多的風景! (2018-04-22 22:02)
在香港首屆米其林指南被推薦的池記雲吞麵在台北的第一家分店,將於4月20日在微風台北車站開幕,而記者剛好在香港,特地前往5家分店其中的尖沙咀店,即使不是用餐廳尖峰時間的晚上9點,但門口還是很多人排隊,多數都是來自大陸、台灣與日韓的客人,本地人似乎不太愛這家雲吞麵。 (2018-04-20 07:04)
2017年,知名旅遊指南出版社《孤獨星球》Lonely Planet選出了十大最佳旅遊國度,楓葉之國加拿大勇奪第一。想知道加拿大究竟有什麼魅力嗎?您不妨從洛磯山脈的國家公園,開始認識這個擁有許多自然美景的國家! (2018-04-18 11:38)
法國航空巴黎─台北復航首班直航班機於今(17日)早抵台,交通部觀光局特別安排台灣觀光代言人「喔熊(Oh Bear)組長」及台灣民俗藝陣團體電音三太子現場迎賓,致贈首航班機每位旅客具有文化特色「奉茶杯」作為伴手禮,開啟台法觀光交流嶄新的一頁。 (2018-04-17 12:45)
還記得前陣子和大家分享了「S Hotel」,其實三月我們不只住了「S Hotel」,還在「S Restaurant & Bar」,品嚐了來自法籍主廚Pierrick Maire所帶來的法國經典料理!慵懶的坐在法國設計師Philippe Starck所設計的空間裡享受美食,品嚐的不只是料理的極致美味,更多了那種讓人回歸「初心」的感動~ (2018-04-17 12:00)
五福旅遊為慶祝上櫃成功,舉辦『五福慶上櫃、世界伴你遊』參團抽環遊世界機票,最令人期待的大獎是歐洲、美國、澳洲、中國大陸港澳、日本等地不限航點來回機票各一張及各獎項。 (2018-04-16 09:00)
《2018台北米其林指南》在今年3月14日公布,引發一波追「星」熱潮,台北市府觀光傳播局就順勢推出米其林專刊《台北‧星引力》,不僅囊括20間摘星餐廳的精彩故事,更推薦6條結合米其林美食的台北遊程,隨書附上美食地圖攻略,歡迎民眾按圖索驥,親訪台北美食「星」旅行。 (2018-04-13 14:50)
繼美國紐約之後,添好運點心專門店正式進軍日本市場,位於東京的第1家分店日比谷店於4月8日正式開幕,點心價格在380日圓至680日圓之間。添好運不斷的拓展國外市場,除了香港之外,台灣、新加坡、菲律賓、泰國、印尼、澳洲、美國及日本都有分店。 (2018-04-09 11:47)
台北米其林指南在3月14日正式對外公布,一共有20家餐廳摘星,但對於許多南部朋友來說,想要吃上一餐並不容易。不過,高雄地區也有5家擁有米其林星星光環餐廳,像是名人坊、UKAI TEI KAOHSIUNG、添好運的本店都是米其林摘星餐廳,老乾杯則是在上海米其林指拿星,台北也有2家入選米其林餐盤餐廳。至於鼎泰豐香港店則是曾拿到一星。 (2018-04-07 19:00)
2018台北米其林風波持續延燒,唯一一間獲得三星肯定的君品酒店「頤宮」,以粵式料理為主,主廚香港師傅陳偉強曾連續三年獲得兩岸十大名廚。但香港知名美食專欄作家卻認為獲得三星有點不夠格。君品酒店今(5)日回應,認為不同顧客給予的意見都會虛心接受,但並不會因各方評論而回應或影響餐廳的經營重點。 (2018-04-05 14:54)
4月3日至4月8日共計6天,搭乘基隆市公共汽車管理處全部路線之公車通通「免費」,不限次數、不分時段自由暢行基隆。《ETtoday新聞雲》特別精選了6個搭公車就能到的免費景點,趁連假不妨來趟基隆小旅行吧! (2018-04-03 18:00)
根據旅遊指南出版社《寂寞星球》(Lonely Planet)公佈的2018十大最佳旅行國度名單,葡萄牙名列第三。葡萄牙四季溫和的氣候、蔚藍的海岸線、古老的城市風貌均讓這裡顯得相當迷人,想朝聖這個令旅人憧憬的國度,請即刻預約一趟葡萄牙之旅! (2018-04-03 12:00)
王品25周年了,目前旗下已有18個品牌,未來王品還是繼續新創品牌,今年台灣與大陸將各有2至3個新品牌會推出,其中今年會推出以「醜蔬果」為主要食材的餐廳,讓這些原本在產地就被淘汰的食材能夠被採用,同時也喚起大家對於醜蔬果的重視,這個新品牌預計今年會推出。 (2018-03-31 19:17)
連續11年榮獲東京米其林三星榮耀的日本名廚神田裕行,將攜手全球狂賣上千萬冊的「葡萄酒聖經」、「神級漫畫」《神之雫》作者亞樹直,在6月1日、6月2日客座台北西華飯店,餐費每人2萬5000元,限量64席。 (2018-03-29 18:12)
AI人工智慧時代來臨,躺在床上一塊平板就能關燈、調節溫度早已不是新鮮事,因應科技發展與時代變遷,麗緻餐旅集團也於今(28日)正式對外宣告,即日旗下台北亞都麗緻大飯店與台中亞緻大飯店,將全面導入數位新設備,讓賓客用iPad就能使用房控系統與客房服務,甚至連旅遊資訊都可以貼心查詢。 (2018-03-28 20:32)
有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」在3月27日晚上舉行頒獎典禮,來自台灣的祥雲龍吟、MUME與RAW都入榜亞洲50最佳餐廳,得到名次分別是第47名、第18名及15名,而這3家也都在台北米其林指南摘星,其中祥雲龍吟是二星。 (2018-03-27 22:35)
有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」在3月27日晚上舉行頒獎典禮,來自台灣的餐廳首先被公布入榜是祥雲龍吟(第47名),而MUME則是第二家入榜餐廳,今(2018)年拿到第18名,比去年的43名大大的前進。 (2018-03-27 21:45)
有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」在3月27日晚上舉行頒獎典禮,台灣首先被公布入榜的餐廳是47名的祥雲龍吟,這也是祥雲龍吟首次入榜亞洲50最佳餐廳。 (2018-03-27 21:13)
欣葉台菜在民國66年起家,而現在創始店是74年才搬過來,和北投酒家菜不同,欣葉菜色多是以前阿嬤、媽媽在家煮的家常菜,只是經過專業廚師巧手後變得更精緻一些,經過40多年多後,餐廳菜單上已有超過上百道菜單,還有一些沒放上去的隱藏菜單。這麼多菜該怎麼點起呢?欣葉台菜特別推薦10道經典菜,第一次來欣葉點些點準沒錯。 (2018-03-27 20:00)
走上吊橋讓人既期待又害怕的,喜歡挑戰的可以趁春假出去走走,《ETNEWS旅遊雲》幫大家整理了台灣17座吊橋及步道,從北台灣一路環到東台灣,趕緊來收集所有從高空往下看的極致美景,不僅整理了各大吊橋及步道重點特色,也更新了最近期的新資訊,還不快列入口袋名單! (2018-03-26 21:01)
最近餐飲已成為百貨公司發展重點項目,尤其是美食街所創造的業績,可能是服飾品牌的好幾倍,繼新光三越之後,台北101正在進行B1美食街的大改造,除了引進米其林等級的了凡油雞飯麵之外,還有獨家品牌「天丼琥珀」、永康街人氣冰店「思慕昔」。 (2018-03-26 20:00)
台北米其林指南才公布沒多久,有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」也將在3月27日舉行頒獎典禮,台灣也有3家餐廳受邀出席,分別是RAW、MUME與祥雲龍吟。 (2018-03-26 10:47)
台北米其林指南除收錄了20家星級餐廳,另外也有之前公布的36家必比登推介,以及70家「米其林餐盤」等級的餐廳與小吃名單,其中有6家牛排館被選入,分別是拿到一星的教父牛排與A Cut等5家拿到米其林餐盤。 (2018-03-25 19:00)