老饕看過來！北市最大自助餐廳豐FOOD必吃的7道美食

點評：超推椒鹽天使蝦~~

▲典華BUFFET新品牌「豐FOOD海陸百匯」7月12日正式開幕，座位多達600個，料理多達200多道。

記者黃士原／台北報導、攝影

位於大直的典華BUFFET新品牌「豐FOOD海陸百匯」7月12日正式開幕，餐廳占地逾800坪，座位多達600個，料理多達200多道，號稱台北市最大的吃到飽自助餐廳。不過200多道料理該怎麼吃呢？除了挑選自己的最愛，餐廳也推薦7道必吃料理，有機會來用餐可以參看看。

▲自助餐廳不可少的海鮮區。

餐廳結合中、日、台、港、越泰寮、義、美等多國特色料理，餐區可分為海鮮區、日式料理區、鐵板燒烤區(現烤牛肉在這區)、義式料理區、燒臘與港式點心區、泰式料理區、冷凍海鮮區(須料理才能食用)、現點現做生日式炸物區、日式烤物區、湯品區、沙拉區、甜點區、飲料區，其中豐FOOD海陸百匯還提供紅白酒、啤酒，以及現在日本最流行的Highball，都是無限暢飲。這麼多的料理該如何下手？豐FOOD海陸百匯推薦椒鹽天使蝦等7道必吃料理。

▲椒鹽天使蝦。

1、椒鹽天使蝦
由南美洲阿根廷進口的野生大蝦天使蝦，以零下45度C急速冷凍運送，肉質保持最佳鮮度，豐FOOD海陸百匯表示，天使蝦使用最簡單的料理方式，先油炸後再隨鍋拌炒特製椒鹽，不但香味四溢，還可以吃到最鮮甜的味道。(每人一次限拿兩隻，但可以無限排隊取用)

▲龍膽石斑。