浸泡蛋液24小時！口感香甜鬆軟的「法式吐司」

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點評：北醫的學生好幸福~~離他們好近~~

嘿嘿，坦白說第一次走到黃綠紅早餐店的門口，還真以為和一般的早餐店沒兩樣呢，等到他們的餐點端上來後，說實在的，心中也沒多大驚喜!!! 但是入口的那一瞬間，我們才一致點頭稱讚!!!!而且是吃到好東西時，那種嘴角上揚、發自內心自然的微笑!!! 沒錯!!! 黃綠紅早餐店就是有這樣的魔力啊，外表樸實無華，但餐點卻是一流的!!! 美味與實在兼具，嚴選的食材，是決定這家店好吃的主要因素啊，尤其是店內大推的法式土司，浸泡蛋液24小時，口感香甜鬆軟，真的和大飯店的品質不相上下!! 保證一吃成主顧!!

剛走到店門口，我們就被這塊招牌吸引，"不烤吐司" 這是什麼東東?? 一般的土司不是烤過後又香又酥、才會好吃嗎?? 原來啊，這是因為對自家挑選的土司有信心，所以就算不用烤過，口味也是一級棒的，事實上真的如此哦，我們點了手作三明治的餐點，這種土司一咬下去，口感鬆軟卻又紮實，不會有一般土司吃沒幾口，屑屑掉滿地的情況。

店內很多餐點都非常受客人喜愛，但早餐店竟然主推法式吐司，這就了不起了。

一進入早餐店，還有一項特別的地方，那就是它的餐檯了，這~~~這和鐵板燒的沒兩樣吧，非常專業，還有吸油煙機呢！

店內的陳設也很簡單，黃與綠的搭配，很輕鬆有活力的感覺。

店家的餐具，這應該是紫外線消毒鍋吧，很像我們洗完奶瓶後烘乾消毒的器具。

店內的品項有分精美主食(加40可升等小套餐、加70可升等大套餐)、精美甜品、精美手作糸列、還有單點及飲料~~~

美味義大利麵 55

義大利肉醬麵是義大利麵中很基本很家常的料理，一般的早餐店也有，但這裏最大的不同是，醬料是自已以牛蕃茄加上等絞肉製作而成，顏色很自然沒有過份的鮮紅，一嚐就是很天然的味道，嘿嘿，原來這就是黃綠紅標榜的自然實在好味道啊！

這道真的可以當正餐了，難怪店家營業到下午二點，附近的上班族也可以拿來當正餐。

法式土司 50

同行的饕客友人說，他們剛到過日本的大倉久和酒店享受過美味的早餐，他們覺得這裏法式土司也非常美味，入口香甜、鬆軟的口感，真的非常棒，比起大飯店，一點都不遜色。

這不是一般店面沾沾蛋液就下去煎成的哦，整片土司浸泡多時，才能將蛋液吸飽吸滿，這也是口感膨鬆的關鍵啊！

蜂蜜是真正純正的龍眼蜂蜜，口味非常香甜，真的懷疑老板是不是算錯成本，這種好味道，用看的絕對看不出來，但入口一嚐便知它的實在。

新鮮現做的薯泥，口感非常清爽，一口下肚會有很健康的感覺。

仔細看哦，這裏剛好很奇妙看到土司有兩種顏色，這應該是因為土司浸泡蛋液後，變得很膨鬆，但裏面還有一點沒泡透，算是土司原本的顏色吧！

+40 變成法式士司小套餐，除了法式吐司外，再中杯飲料加水果、薯泥，這裏的飲料也非常實在，以我喝的高山茶為例，一喝就知這是品質很好的茶菜泡成的，絕對不是外頭的香精或是一般的茶葉，和外面高品質的手搖杯飲料不相上下，而且加上高品質的龍眼蜂蜜，口味更是升級!!!

+ 70 變成法式土司大套餐，有大杯飲料、薯泥、水果、薯條。

熱騰騰香噴噴的薯條，口感也是一級棒!! 就算我們放在一旁稍冷了之後也變的很好吃

嘿嘿，這個厚切肉排白吐司，讓我們見識了不烤吐司的美味，誰都知道土司要烤過才會香啊，就算品質稍差一點經過烘烤後也會變的酥香好吃，但品質好一點的士司一經咬下的口感，口感絕對沒話說，其實光是用看的也是隱約感覺這塊吐司的不尋常，它的組織比較緊實，不會掉屑!! 啊~~~用看的真的不會知道它的好，來吃吃看就知道。