手工漢堡成風潮　chili's新推2種煙燻培根口味

▲煙燻培根漢堡。

記者黃士原／台北報導、攝影

今年起台灣掀起一股漢堡風潮，除了新開3家漢堡專賣店之外，美式餐廳也不讓他們專美於美，TGI FRIDAYS日前的「FRIDAYS漢堡月」，推出五款使用100%純美國牛肉的全新美式漢堡，而chili's也將在19日更新60%菜單，並且主打調整配方過的匠藝漢堡，除了原本的口味之外，新增煙燻培根及金芒煙燻培根2種口味。

chili's新菜單加入了10多道全新料理，包含NEW Rita Trio瑪格麗特三種奏、原味烤焗餅、燻辣嫩雞烤焗餅、煙燻培根漢堡、金芒煙燻培根漢堡、美味亨拼法士達、瑪格麗特雞米寶、燻辣嫩雞米寶、聖塔菲嫩雞卡薩帝亞、辣味柑橘鮭魚排、太妃布朗尼等，新推出的墨西哥式米寶系列，香料米飯配上鮮嫩雞肉、微辣微酸。

而這次全新推出的Craft Burger匠藝漢堡，漢堡肉全是手工現做，chili's執行副總葛世中表示，美國餐飲不斷的在變化，這次更新菜單就是希望可以跟上美國的腳步，而在匠藝漢堡方面，除了調整配方之外，漢堡麵包裡頭還加上馬鈴薯增加口感，展現與過去不同的風格。


▲chili's漢堡肉是每天手工現做。


▲燻辣嫩雞烤焗餅。