超夯藏壽司天天預約客滿 現場候補只排30分秘訣是?

點評:一個人去吃的缺點就是有點無聊~~~


▲藏壽司每盤壽司均一價40元(限定、特殊品項除外)。

圖、文/巴豆妖

來自日本的「無添藏迴轉壽司」開幕後人潮不斷,巴豆妖早聞這家要排很久的隊,想說先來網路預約看看,結果開放訂位的14天內全部客滿。於是,想吃握壽司的巴豆妖立馬殺去現場,結果現場工作人員說現場預約名額早在1點就滿了,只能在現場等候預約不到的空位,但的巴豆妖突然很想吃「鮭魚握壽司」,決定等下去!

目前「無添藏迴轉壽司」網路訂位是以APP是方式、開放前14天訂位,但只要沒辨法選時間就是客滿,目前2/14前已全部客滿,想吃的話只有二種方法,第一是營業開始搶現場預留位,但通常一早就有很多人排隊來搶,中午1點前現場預留位就會全部被抽完,第二就是跟巴豆妖一樣,在現場等「預約候補」,巴豆妖問一下要等多久,店內員工說很難預估。


▲1點47分拿到的現場候補號碼是第二輪的22號(一輪有99號)。

但巴豆夭現場觀察,不知是不是今天是非假日,不僅網路預約過號的人很多,候補的人很多也是叫號不到,所以很難去預估現場到底要等多久才能吃到。巴豆夭到現場排到的號碼是第二輪的22號,由於一輪有99號,剛到時叫的號碼是65號,為了吃到壽司,巴豆妖早有心理準備要「長期抗戰」,看著人潮來來去去(很多人一問要現場候補,就轉頭離開),巴豆妖專心滑著手機看著「東森新聞雲」APP上的新聞。只是接下來的發展令人意外,巴豆妖拿到號碼牌的是時間是下午1點47分,在2點21分時就叫到巴豆妖了耶,等不到一小時就可以吃到,實在太幸運了!

原來啊,藏壽司多數的是桌席區,一個人都是安排到吧台區,再上多數顧客都是三五好友、家庭及情人,如果吧台區只有一個空位,很快就可以叫到號碼,所以想吃美食又不想等太久就一個人去吧!就在巴豆妖結帳離開時,發現抽號碼機的上面貼了一張「今日已不開放現場候位」,問了一下店家,原來候補人數有限制,怕顧客等到關店時間還沒辨法吃到,只要不再接受現場候位了!


▲現在預約不到就會被取消訂位。

另外,提醒一下大家,現在號碼牌或網路APP預約過號不再保留,而是直接取消,名額提供給現場候位的顧客,所以有預約的朋友記得在預約時段內到現場等候叫位。

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