文、圖／小盛
土司內夾入肉片跟蛋，簡單的搭配雖然看似平凡，但是那肉片的風味卻替這土司增色不少，也因此吸引不少人排隊前來購買。
台中的肉蛋土司聞名已久，當時還沒出國時就已經聽到許多朋友分享，然而某天因為辦展覽的事情來到台中，剛好住在肉蛋土司附近的Guesthouse，結果前來的時候因為是禮拜一竟然沒開XD，因此帶的怨念的我又因展覽的事情來到台中後就特地繞路前來補足上次的遺憾。
肉蛋土司位在台中市健行路上，在Sogo及科博館的附近，因此地理位置尚屬便利，然而肉蛋土司也被食尚玩家選為十大英雄之一，經過食上的加持之後排隊的人潮更是絡繹不絕了。
小小的店面其實座位數不多，不過排列的還滿密集加上店內排隊點餐的人潮，讓店面看起來非常擠，動線有些許凌亂，而當天來到肉蛋土司已經是10點多，但是還是有不少人在排隊，不免讓我想到這些人是不用上班嗎XD
因為獨自前來，因此我點的不多，只點了招牌肉蛋土司以及奶茶而已，肉蛋土司就是很簡單的土司抹上美乃滋之後再夾入蛋以及肉片製成，土司有經過切邊處理不會吃到堅硬的口感。
招牌肉蛋土司(NT.40)，肉蛋土司的土司其實就是一般的口感，而且也沒經過考過，我比較喜歡烤過帶點硬口感的土司，但是土司內的靈魂就是那肉片了，肉片有厚度而且軟硬度適中，而且肉片烤過的香氣風味非常迷人味道也不過鹹，加上甜甜的美乃滋以及煎蛋口感的點綴，這肉蛋土司真的還滿好吃的說，也難怪有這麼多人都會前來排隊購買。
奶茶(NT.20)，奶茶一杯則是20元，肉蛋土司的奶茶的味道香濃不過甜，雖然沒有讓人有驚艷的映象，但那味道也還算滿不錯的了。
這次來到台中吃到了傳說的肉蛋土司，肉蛋的表現確實讓人眼睛一亮，雖然土司沒有很喜歡，但其實整體搭配還算不錯，下次來到台中如果來到附近的話還會想來嘗試看看。
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肉蛋土司
地址：台中市健行路1005號
電話：(04)23271066
營業時間：04:30~12:00(週一公休)
每一趟流浪、每一次旅程都是為了追尋，雖然自己也不清楚追尋的是甚麼，但最後能獲得的卻是比自己想像的更多，因此我的流浪旅程將會持續不斷地走下去。
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