
首圖/ReadyGo
文/ReadyGo
走進新北三峽,你聞到的不只是金牛角的甜香,還有紅油、麻醬與番茄湯的濃郁香氣。這次RG小編帶你吃遍三峽在地學生私藏的三家人氣麵店,不論你是重口味控、湯麵派或愛挑戰辣度,都能找到一碗專屬於你的麵!
海爺四號乾麵
隱藏在三峽老街附近的「海爺四號乾麵」,是北大學生口耳相傳的私藏美食。最受歡迎的「紅油皮蛋麵」結合綿密皮蛋與香辣紅油,鹹香迷人、涮嘴度爆表,怕辣的饕客可以選「四號乾麵」,麻醬香氣濃郁、紅油點綴提味,順口不膩。

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海爺四號乾麵
地址:新北市三峽區光明路5號
營業時間:11:00-14:00、16:00-20:00(周一公休)
河南砂鍋手工扯麵
湯麵愛好者絕不能錯過「河南砂鍋手工扯麵」的番茄蛋湯底!酸中帶香的湯底結合手工扯麵,口感Q彈又吸湯,一口一口暖進心坎。加上炸蛋厚實有感,整碗麵吃起來超有飽足感,特別適合冷天或想補充能量的時候。

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河南砂鍋手工扯麵
地址:新北市三峽區光明路26號
營業時間:10:30-20:30(周四公休)
喙豐號(原焱馬號)
人氣強強滾的「喙豐號」(前身為焱馬號),以重口味的「老虎麵」打響名號,還沒開門就有人排隊!主打的「雙醬麵」融合麻醬與辣醬,香氣豐富、層次多元。配上厚切頂級肉片與經典油豆腐蘿蔔湯,一辣一潤,過癮到不行。
推薦點他們的雙醬麵:麻醬+辣醬組合,香氣層次豐富,再搭配一塊超大頂級肉片,香嫩誘人。別忘了來一碗他們家的蘿蔔湯+油豆腐,完美平衡辣勁,讓整套餐點吃起來超過癮。

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喙豐號(原焱馬號)
地址:新北市三峽區光明路100之4號
營業時間:12:00-15:00、17:00-20:00
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