撰文攝影/陳小可的吃喝玩樂、整理/實習記者蘇相云
大龍峒美食「40年老字號包餡雞蛋糕」口味有8種選擇,不想吃包餡也有古早味(原味)可以買。阿北攤位就在大龍峒有名的紅茶屋飲料對面哈密公園,轉角路口就可以看到;1978年老字號,Google地標就是「40年老字號包餡雞蛋糕」。
店家位置
看網路評論才知道,這攤雞蛋糕之前在哈密街,阿北休息一陣子已經換到這地址,攤位地點就在紅茶屋飲料店路口,可以順便買一杯紅茶和雞蛋糕坐在哈密公園享用。
菜單
▲包餡雞蛋糕口味有8種,每份6粒可選三種不同口味,古早味8粒40元,點完要先結帳。
▲阿北年紀大,動作不是很快,但小細節很用心,注意烤盤的溫度讓雞蛋糕烤得很酥;我買一份約等了15分鐘,看他現做也很療癒。
▲紙袋外面有印雞蛋糕口味,如果點不一樣的口味,阿北就會在上面做記號。
▲附近在地人都買起司雞蛋糕和奶油雞蛋糕,起司是整片切成一小塊片狀。
▲檯面上會做好一些原味雞蛋糕,不想等可以點原味最快,但我還是喜歡現烤出爐的酥脆口感。
▲包餡雞蛋糕會上兩層麵糊,烤到脆脆鼓鼓的畫面看起來好好吃,站在旁邊就聞到好香的味道。
▲我點了紅豆雞蛋糕,和我想像的蜜紅豆不太一樣,很像用花豆餡一樣,餡料看起來很乾不是很好吃,有點小緊張。
心得
還好我的感覺是錯的,雞蛋糕好酥好脆,蛋香明顯非常好吃,原本以為內餡會很乾,結果烤完很軟,甜度也剛好,回家就把6粒吃光,下次經過還會想再買,真的很好吃!
40年老字號包餡雞蛋糕
地址: 台北市大同區重慶北路三段335巷56號
營業時間:17:00~22:00(周一休息)
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