台北微醺地圖+1!獨家清酒酒蔵超豐富 火焰捲包覆滿滿蟹肉必吃

陳小可的吃喝玩樂

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三重人,喜歡美食、旅遊及生活分享,家中有兩隻貓,是個標準的貓奴。平常最愛的食物是 台灣小吃(蚵仔麵線、臭豆腐、牛肉麵、粄條麵食)、火鍋(一年四季都在吃火鍋)、日本 料理、泰式料理。

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

撰文攝影/陳小可的吃喝玩樂、整理/實習記者黃是瑀

「花酒蔵餐酒館」提供多種餐點料理選擇,想要小酌尋找下班喝酒好去處,花酒蔵也很推薦加入微醺地圖!花酒蔵是台灣第一家日式無國界料理,擁有最豐富清酒酒蔵和自家品牌清酒,來這用餐品酒也有唎酒師駐店提供侍酒建議,生意很好,記得先訂位。

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花酒蔵餐酒館 交通
花酒蔵餐酒館地點距離捷運忠孝敦化站步行約5分鐘,中午營業時間洽公、晚上閨密朋友聚餐的Pre-drink時光,想找靠近捷運方便的聚餐餐廳和大安區餐酒館可參考。

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

花酒蔵餐酒館 菜單價錢
餐點種類包含酒餚Tapas、日本料理、清酒、前菜、野菜、加州卷、湯品和麵飯類等,朋友約大安區日式料理下酒菜聚餐推薦,店家沒有低消,平均客單價約1000元每人(價格僅供參考,以實際點用為準),另收10%服務費。

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

花酒蔵餐酒館 環境
和朋友約花酒蔵餐酒館剛營業就來聚餐,這時候已經有不少人,吧台座位適合一個人,也有螢幕可觀看賽事,其他座位區適合多人聚餐,提供的沙發座椅相當舒適,燈光氛圍讓人享受美好的聚餐約會,打造放鬆愜意的空間,來這可以和朋友好好聚餐、聊天,渡過愉快的吃飯聚餐時光,公司辦聚餐、家庭聚餐也可以參考花酒蔵餐酒館提供16至20位獨立的用餐區,40至50位包半場或者70位以上包全場之包場服務,記得先打電話預約。

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

▲8人以上訂位、包場、或需要有獨立用餐區域的需求可電洽花酒蔵餐酒館預訂。

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

▲花酒蔵餐酒館日本酒サービス研究会(SSI)認證唎酒師駐店提供侍酒建議。

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

▲店家有豐富的清酒酒蔵,不知道怎麼選適合自己的也可以詢問駐店的唎酒師。

花酒蔵餐酒館 餐點評價
唎酒師推出餐車向我們介紹清酒的身份,三款清酒也有世界知名的白瀧酒造專為花酒蔵餐酒館釀造,只有在這才能喝到的獨家清酒,我們試喝三款清酒,有蘋果般的清澈口感、酵母發酵的微酸滋味和濃郁米香的清酒,超特別。

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

上善如水 花酒蔵 純米大吟釀 830元/壺
入口有著明顯的果香,清澈又輕盈的風味,餘韻帶有米的香甜滋味,讓喉間感到舒暢,搭配建議的餐點能將鮮甜提升,平衡感很棒的清酒,這款清酒只能在這喝到,是由世界知名的白瀧酒造專為花酒蔵餐酒館釀造的獨家清酒。

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

輕炙海鮮串 (3入)270元
擺盤精緻的酒餚,以鮮蝦、干貝和鮭魚三種海鮮搭配炙燒,中間夾入洋蔥和櫛瓜增添清爽多層次,自製紅醬和青醬豪邁淋上,滋味酸甜,是風味十足的經典開胃菜。

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

干貝佐海膽松露 (3入)390元
和朋友剛好三個人來用餐,貼心的份量剛好適合我們搭配,這樣可以點多道佳餚來品嚐小酌,大顆飽滿的生食級干貝加上奢華的海膽,直接將海苔包覆品嚐,充滿海味鮮美,尾韻帶有紫蘇香氣,好滿足。

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

鮭魚火焰捲 (8入) 380元
桌邊炙燒小表演,讓香氣撲鼻而來,日式作法的加州卷有鮭魚、酪梨、黃瓜、蜂蜜芥末和日式照燒醬,內餡包覆滿滿的熟蟹肉,食材豐富清爽,和清酒搭配口感極佳。

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

野菇鮮蝦蒜蓉燒 280元
配色吸睛豐富的熱食推薦,有蝦仁、杏鮑菇、蕈菇、小番茄、甜椒和櫛瓜等食蔬,蒜蓉香氣迷人,整道菜口感豐富好吃。

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

阿根廷櫛鯧椒鹽燒 460元
魚皮烤得香酥,魚肉緊實又細嫩,附上小碟黑胡椒醬轉換口味,但我更愛魚肉本身甜味加點檸檬就超好吃,這道真的是下酒菜推薦,和清酒超搭。

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

果香醋味魚肝(3入)180元
以酒杯盛裝上桌,優雅的酒餚推薦,魚肝滑嫩沒有腥味,搭配果醋的淡雅甜酸,讓香氣更顯出魚肝的鮮美。

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

慢燉和牛頰羅宋湯 160元
慢燉和牛頰羅宋湯有著清甜順口的蕃茄為基底,加上軟嫩不柴的牛頰肉,整碗湯口感新鮮好喝,鮮甜暖胃,很多女孩到餐酒館都會想點一碗熱湯來暖胃,花酒蔵餐酒館的熱湯有田園濃純雞湯、鮭魚腹食狩湯及這次我最愛的慢燉和牛頰羅宋湯,三款精心熬製的湯品很適合搭配餐酒後享用。

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

15蔵元銘酒品味盒
這是隔壁桌客人「15蔵元銘酒品味盒」,可以喝到日本從北到南15家知名酒造代表銘柄一次享用,這品味盒價錢990元,兩至三個人分享都可以。

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

用餐心得
生意很好的台北餐酒館「花酒蔵餐酒館」讓我和朋友有著很棒的聚餐回憶,餐廳內沈穩典雅的佈置,搭配柔和燈光,每一道結合日式精緻料理完美呈現在餐桌上,很適合各種特殊節日聚餐,平日想要小酌聚餐也很可以。

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

▲▼ 聚餐必選!超過20種清酒和多款精緻料理 獨家日式無國界料理餐酒館。(圖/陳小可提供)

《東森新媒體ETtoday提醒您,喝酒不開車,開車不喝酒,未滿18歲禁止飲酒。》

花酒蔵餐酒館

地址:台北市大安區安和路一段33號
營業時間:周一至周四15:00-22:00、周五至周六12:00-15:00、17:30-00:00(周日只營業到2200)
電話:02-27319266

*部落客《陳小可的吃喝玩樂》現有經營:粉絲團部落格

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