油雞「果凍外皮」超嫩!三重小店專賣油雞撈麵 加碼藥膳湯喝到飽

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Darren 蘋果樹(阿樹いっき) 喜歡美食旅遊日本酒廟宇文化 經歷: 1.SSI 國際清酒唎酒師、JSA 日本酒評鑑師 2.2018 年桃園夜市美食評審、2019 年桃園上好攤評審 從無名小站開始..

撰文攝影/DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌、整理/實習記者柯珮萱

三重美食來分享這家「豐雞號三重店」,網路評價近千則4顆星豐雞號油雞撈麵專賣店,樹小編一直很喜歡港式燒臘餐廳,之前吃過中原豐雞號印象不錯,這天看到後想說來回味一下,鄉民推薦必點招牌油雞飯、油雞撈麵、廣東滷味等,飯麵份量多還有藥膳湯喝到飽,真的是還不錯吃。

▲▼豐雞號三重店,超嫩油雞飯撈麵藥膳湯喝到飽。(圖/部落客Darren提供)

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豐雞號三重店位置

▲▼豐雞號三重店,超嫩油雞飯撈麵藥膳湯喝到飽。(圖/部落客Darren提供)

▲鄰近厚德國小旁邊,開車來附近蠻多停車位,用餐時間人潮還不少。

▲▼豐雞號三重店,超嫩油雞飯撈麵藥膳湯喝到飽。(圖/部落客Darren提供)

豐雞號三重店營業時間
營業時間 11:00-14:00/17:00-20:00,下午有休息時間可別撲空,豐雞號從蘆洲起家,陸續開了不少分店,三重店裝潢可愛新潮,光看外觀很難想像是賣油雞飯撈麵的店家。

▲▼豐雞號三重店,超嫩油雞飯撈麵藥膳湯喝到飽。(圖/部落客Darren提供)

豐雞號三重店用餐環境

▲▼豐雞號三重店,超嫩油雞飯撈麵藥膳湯喝到飽。(圖/部落客Darren提供)

▲比起常見的燒臘油雞專賣店,店面就是很港式茶餐廳裝潢,店內用座位不多,比較吸引我的是櫥窗內整排油雞。

▲▼豐雞號三重店,超嫩油雞飯撈麵藥膳湯喝到飽。(圖/部落客Darren提供)

豐雞號三重店菜單價錢
必點招牌油雞飯、油雞撈麵,以及帶點台味的油雞米苔目,人氣品項大概就是菜單上面有照片的都可以參考,另外還有廣東滷味跟港式飲料等等,牆面上的塗鴉介紹真的很有趣。

▲▼豐雞號三重店,超嫩油雞飯撈麵藥膳湯喝到飽。(圖/部落客Darren提供)

▲▼豐雞號三重店,超嫩油雞飯撈麵藥膳湯喝到飽。(圖/部落客Darren提供)

豐雞號藥膳雞湯

▲▼豐雞號三重店,超嫩油雞飯撈麵藥膳湯喝到飽。(圖/部落客Darren提供)

▲免費藥膳雞湯,喝起來是討喜的藥膳滋味,不會太苦或味道太過厚重,這湯我就先喝了兩碗。

▲▼豐雞號三重店,超嫩油雞飯撈麵藥膳湯喝到飽。(圖/部落客Darren提供)

招牌油雞飯
必點招牌油雞飯,油雞跟菜飯分開擺放,光是菜飯就很大一碗有點份量,完美呈現雞肉的鮮美油雞閃閃惹人愛,雞肉相當嫩口鹹香非常夠味不柴澀,加上油蔥就是會讓人想要大口扒飯很下飯。

▲▼豐雞號三重店,超嫩油雞飯撈麵藥膳湯喝到飽。(圖/部落客Darren提供)

▲▼豐雞號三重店,超嫩油雞飯撈麵藥膳湯喝到飽。(圖/部落客Darren提供)

▲油雞外皮就像果凍般,好吃到一次吃兩支腿我可以,想要多點油蔥可以跟店家拿,菜飯裡面有許多配菜也是很下飯。

▲▼豐雞號三重店,超嫩油雞飯撈麵藥膳湯喝到飽。(圖/部落客Darren提供)

▲題外話,他們家的碗很有質感小編很喜歡。

▲▼豐雞號三重店,超嫩油雞飯撈麵藥膳湯喝到飽。(圖/部落客Darren提供)

▲▼豐雞號三重店,超嫩油雞飯撈麵藥膳湯喝到飽。(圖/部落客Darren提供)

廣東滷味

▲▼豐雞號三重店,超嫩油雞飯撈麵藥膳湯喝到飽。(圖/部落客Darren提供)

▲樹小編覺得滷味比較偏鹹,如果是剛好走重口味路線應該會喜歡,點了米血糕和甜不辣。

豬腱子撈麵
豐雞號豬腱子撈麵(乾),我點了豬腱子撈麵,因為同時有點油雞飯,所以換點豬腱子,如果是只點一項的話,我會點油雞撈麵,如果喜歡吃辣的話,推薦可以加一點辣,真的有升級的爽度。

▲▼豐雞號三重店,超嫩油雞飯撈麵藥膳湯喝到飽。(圖/部落客Darren提供)

▲▼豐雞號三重店,超嫩油雞飯撈麵藥膳湯喝到飽。(圖/部落客Darren提供)

▲▼豐雞號三重店,超嫩油雞飯撈麵藥膳湯喝到飽。(圖/部落客Darren提供)

▲另外撈麵簡單來說就是乾麵,在香港點撈麵就是乾麵,可別拍太久因為放太久會太乾就不好吃,黃褐色的生麵口感特別Q彈,至於豬腱子不會太過軟爛,有點嚼勁。

▲▼豐雞號三重店,超嫩油雞飯撈麵藥膳湯喝到飽。(圖/部落客Darren提供)

豐雞號三重店

地址:241新北市三重區自強路二段88號1樓
電話:02-8985-7747
營業時間:11:00-14:00/17:00-20:00

Darren蘋果樹(阿樹いっき) 我是桃園部落客喜歡美食旅遊美酒廟宇文化
*現有經營部落格《DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌》粉絲專頁

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