苗栗排隊肉圓3小時完售!每日限量200顆 軟Q嫩滑+鹹甜醬汁超推

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撰文攝影/Mika、整理/實習記者黃亭詠

苗栗後龍排隊名店!這間肉圓店每天只賣3小時、每日限量200顆,肉圓、貢丸湯、豆腐湯、綜合湯一口價40元,看起來不起眼的肉圓攤,一開店排隊人潮完全沒停過,一顆顆軟Q滑嫩的肉圓,搭配鹹甜醬汁非常涮嘴,再加上一碗綜合湯,就是在地人最愛的吃法。

▲▼苗栗後龍廟口肉圓,每日限量200顆、每天只賣3小時,一開店就開始排隊。(圖/Mika的出走日記提供)

▲苗栗後龍廟口肉圓,每日限量200顆、每天只賣3小時,一開店就開始排隊。

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▲▼苗栗後龍廟口肉圓,每日限量200顆、每天只賣3小時,一開店就開始排隊。(圖/Mika的出走日記提供)

▲芋圓與肉圓就在隔壁,可以一起品嘗。

▲▼苗栗後龍廟口肉圓,每日限量200顆、每天只賣3小時,一開店就開始排隊。(圖/Mika的出走日記提供)

▲才剛開門就已經排起長隊。

低溫油泡,每一顆都白泡泡幼綿綿
「廟口肉圓」位於苗栗後龍慈雲宮旁,附近就有免費停車場,六日公休,每天早上9點開始營業至賣完為止,旁邊的裕元也非常有名。肉圓、貢丸湯、豆腐湯、綜合湯,全部40元,肉圓用低溫油泡,每顆都白泡泡幼綿綿,起鍋後把肉圓剪開再淋醬。

▲▼苗栗後龍廟口肉圓,每日限量200顆、每天只賣3小時,一開店就開始排隊。(圖/Mika的出走日記提供)

▲一顆顆圓白的肉圓放入鍋中油炸。

▲▼苗栗後龍廟口肉圓,每日限量200顆、每天只賣3小時,一開店就開始排隊。(圖/Mika的出走日記提供)

▲起鍋後先剪開在淋上靈魂醬汁。

▲▼苗栗後龍廟口肉圓,每日限量200顆、每天只賣3小時,一開店就開始排隊。(圖/Mika的出走日記提供)

▲綜合湯與肉圓都是40元。

▲▼苗栗後龍廟口肉圓,每日限量200顆、每天只賣3小時,一開店就開始排隊。(圖/Mika的出走日記提供)

▲整塊的豬肉餡搭配脆香的筍丁。

肉圓滑嫩+鹹甜醬汁超涮嘴
淋上甜白醬跟醬油膏還有辣醬、吃起來跟苑裡肉圓蠻像的,軟Q嫩滑的肉圓皮跟鹹甜的醬汁很搭配,整塊的豬肉餡搭配脆香的筍丁。綜合湯的豆腐非常大塊,口味偏清淡、可以灑點胡椒粉提味,在地人吃法喜歡把肉圓吃到剩一點然後加湯,跟剩下的醬料混合一起吃。

▲▼苗栗後龍廟口肉圓,每日限量200顆、每天只賣3小時,一開店就開始排隊。(圖/Mika的出走日記提供)

▲綜合湯的豆腐非常大塊,口味偏清淡。

▲▼苗栗後龍廟口肉圓,每日限量200顆、每天只賣3小時,一開店就開始排隊。(圖/Mika的出走日記提供)

廟口肉圓

地址:苗栗後龍鎮三民路120號
時間:9:00-12:00 六日公休

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