▲位於台北萬華梧州街裡的「篙腳海產」,以什錦大滷麵聞名。
撰文攝影/小虎食夢網、整理/實習記者陳薇安
要說台北萬華最好吃美食的一條街,臥虎藏龍的「梧州街」正是其中的佼佼者,包含這家「篙腳海產店」就藏身其中,位於和平西路和梧州街口,尤其以「什錦大滷麵」聞名,三角窗店面整體透出一種舊時代的氛圍,包括店內裝潢也多半是老房子的設計,頗有中式韻味。
▲沙茶口味的炒牛肉,牛肉份量多搭配脆口空心菜,相當涮嘴。
美味炒牛肉火侯是關鍵
你想得到的熱炒品項,在菜單上都看得到,價位也還算合理,一個人吃的話,點一份「什錦大滷麵加一份炒牛肉」就足以吃飽,從炒牛肉就可以吃出多年來烹煮的鍋氣,火侯也控制得相當好,讓牛肉和空心菜都發揮的淋漓盡致,且牛肉份量偏多,調味以沙茶為主,口味偏鹹適合重口味的人吃。
▲菜單品項多樣。
▲大家慕名而來的什錦大滷麵。
▲▼什錦大滷麵的配料豐富,海鮮新鮮,麵條Q彈滑順。
配料超豐富的什錦大滷麵
讓大家慕名而來的「什錦大滷麵」一碗130元,用碗公裝的份量真的很多,聞起來還有一絲討喜的醋酸,往下一撈才會發現配料超豐富,不僅有蝦子、魷魚、肉絲、白菜,還有豬肚和香菇等,麵條使用的是略帶咬勁的雞蛋麵,吸附大滷麵般略稠的湯汁,相當入味。
▲一人份點一碗小碗的什錦大滷麵跟一份青菜,飽足感十足。
篙腳海產店
地址:台北市萬華區和平西路三段187號
電話:(02)2304-0826
時間:17:20-06:20
如果「吃」只是為了填飽肚子,那「食物」也未免太無趣了~~
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