台中炒飯也能玩創意!金黃飯粒飄南洋椰子香 底下還藏魚丸、魚豆腐

▲▼台中飯大廚 Funchef。(圖/由曼達愛吃鬼提供請勿隨意翻拍,以免侵權。)

▲台中西區的「飯大廚 Funchef」。(圖/曼達愛吃鬼提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

實習記者林冠丞/綜合報導

吃炒飯也能很文青!台中西區的「飯大廚 Funchef」,不僅店面新潮,裡頭看起來根本就是網美店,除了美美的視覺享受,這裡也可以吃到以搭機為主題的經典炒飯系列,讓大家用舌尖環遊世界,其中「乾燒嫩蛋蝦仁炒飯」更是每桌必點,帶有微微鹹香滋味,涮嘴又開胃,炒飯一樣可以走出輕快又鮮明的吸睛風格。

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

▲▼台中飯大廚 Funchef。(圖/由曼達愛吃鬼提供請勿隨意翻拍,以免侵權。)

▲用餐環境以黃白鮮明色調,非常活潑。

「飯大廚 Funchef」 菜單設計融入「帶你環遊世界」的概念,因此研發出許多創意美食,特別是這盤「乾燒嫩蛋蝦仁炒飯」一上桌紅通通的外觀,還加上一點辣椒點綴,將用辣醬和番茄醬炒出的乾燒蝦,拌著炒飯一起入口,辣香的口感之中,尾韻還帶有一股淡淡的甜味,搭配旁邊金黃滑順的半熟嫩蛋相當下飯,令人直流口水。

▲▼台中飯大廚 Funchef。(圖/由曼達愛吃鬼提供請勿隨意翻拍,以免侵權。)

▲「乾燒嫩蛋蝦仁炒飯」辣香的口感之中,尾韻還帶有一股淡淡的甜味。

此外,「新加坡叻沙雞炒飯」也是點餐率相當高的創意料理,以粒粒分明的黃金蛋炒飯為基底,加入大量的洋蔥進行快炒,最後淋上融合新加坡著名的叻沙風味炒飯醬汁,吃起來有著咖哩及南洋香料的椰子香氣,仔細一看還發現,底下竟然藏有魚丸和魚豆腐,超正宗的吃法,適時讓整體口感變得清爽許多,口味又不會過於鹹辣,相當適合所有朋友一起來試試。

▲▼台中飯大廚 Funchef。(圖/由曼達愛吃鬼提供請勿隨意翻拍,以免侵權。)

▲「新加坡叻沙雞炒飯」獨特的炒飯醬汁,充滿南洋椰香。

▲▼台中飯大廚 Funchef。(圖/由曼達愛吃鬼提供請勿隨意翻拍,以免侵權。)

▲豬肉片搭配蒜香油膏好下飯。

▲▼台中飯大廚 Funchef。(圖/由曼達愛吃鬼提供請勿隨意翻拍,以免侵權。)

▲最後來盅精心燉煮的鮮菇雞湯,真的好暖胃。


*部落客《曼達愛吃鬼》現有經營:粉絲團部落格

飯大廚 Funchef 漢口店

地址:台中市北區漢口路四段288號
電話:04-2237-2633
營業時間:11:00-14:00、16:30-20:00


【你可能也想看】

►台中最鮮壽司!華麗刺身滴邪惡油脂魚香爆棚 和牛披薩起司控必點
►聚會約這!台中純白高質感早午餐 必吃隱藏版「歐巴炸雞」辣中帶甜
►大口吃肉超過癮!台中炸霜降牛滴邪惡油脂 厚切牛舌外酥內軟太銷魂

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

北投「關渡碼頭貨櫃市集」開幕!

67米「基隆塔」開箱!隱藏版書屋美呆

身分證拿出來!對中「5」玩樂園5折

最新「關渡碼頭貨櫃市集」還有噴泉

雙月食品社文山店6月開幕

高記重回永康商圈!信義小館5/25開幕

楊銘威開店!必點黃金21摺小籠湯包

穿動物花紋或迷彩衣服玩樂園打5.8折

肉的長谷川2號店5/28進駐誠品南西

雞湯拉麵「濟善老麵萬華店」5月底熄燈

熱門行程

變裝造型廣場舞派對,等你來跳舞!

首場桃園城市變裝嘉年華6/1-6/2在置地廣場開趴,現在報名參加就有機會拿千元大禮包!

Facebook 上等你來找