文、圖／Wisely拍拍照寫寫字
夜幕低垂與好友相聚「町燒酒食」是個好選擇！位於鬧中取靜的府中商圈裡，不僅交通方便，置身古風懷舊町屋更讓人放鬆，同時享用經濟實惠燒烤與佳釀，感受日式居酒屋的美好，讓上班族在下班後的夜晚，也多了一個可以盡情紓壓的好地方。
板橋町屋居酒屋 一秒到日本氛圍感拉滿
町燒酒食從捷運府中站1號出口步行大約只要3分鐘左右，漆黑的町屋外觀搭配點亮的燈籠，給人到了日本老街享用夜宵的感覺；實際上，這裡一直保留著原始的樣貌，入夜後感覺更加味道。內部用餐環境分成一二層樓，座位圍牆而設，洗手間在樓上；四周保留了玻璃窗的設計，每個餐座上有抽風煙口，桌下有置物籃可使用，並可按呼叫鈴提供服務。
▲用餐感覺氛圍感拉滿。
▲僅做晚餐宵夜時段，因座位有限建議先去電或線上預約為佳。
桌邊服務優、特製雞湯暖胃解膩
店家燒採用片狀烤網所以相較條狀的烤網，受熱部份、食材接受火力的程度會更加平均，夾肉用的鐵夾有鋸齒設計，十分貼心。桌上隨附的玫瑰鹽與七味粉可沾食或是當燒烤佐料用，用餐也會提供檸檬汁、清醬油與特製蔥鹽醬搭配品嚐，最特別的是，桌上保溫壺裡放是特製雞湯，喝起來味道清爽可以暖胃解膩。
▲店家特製雞湯解膩清爽。
雙人套餐組合經濟實惠
雙人套餐2080元，餐點包含前菜凱撒沙拉和田園菜盤，冷盤清爽風沙拉相當開胃，有黑胡椒生牛肉扣品與胡麻鰻魚沙拉二擇一，搭配細蔥做調味輔佐，但不同的是胡麻鰻魚沙拉口感較紮實，走的是胡麻醬的香甜濃郁，生牛肉則是酸甜醬汁配上微辛香的黑胡椒偏軟嫩，而燒烤菜盤以根莖為主會不定時更換品項。
▲前菜凱薩沙拉。
▲前菜田園菜盤會依季節更換時蔬。
主食品項豐富！牛雞豬任選
食事部份，有提供鰻魚茶泡飯和町燒冷烏龍兩款，鰻魚茶泡飯特色在於高湯加柴魚片去調味，讓浸泡炙燒鰻的油脂能融入到芝麻海苔湯飯裡；而胡麻醬偏香濃甜口的滋味，以柴魚片做轉化，口感Q彈很有嚼勁。主食燒肉品項很豐盛，單品的人氣牛五花與特選松阪豚都是自家前十名的推薦烤物；燒肉組合三品為伊比利豬肋條、辣（原）味軟絲與本地土雞腿，都是各自不同風味且精彩的項目！
▲鰻魚茶泡飯。
▲町燒冷烏龍。
▲燒肉組合三品為伊比利豬肋條、辣（原）味軟絲與本地土雞腿。
特色單點肉質油香兼具、甜點精緻小巧
如果雙人套餐的品嚐讓你意猶未盡，那麼我個人很推薦追加單點同樣為店家前十名的霜降翼板牛與頂級牛小排兩項；兩者都是不同肉質口感與油脂香甜的極品。最後結尾甜品為粉色的櫻花漬與白豆沙饀和菓子，都是日本進口的精緻點心。櫻花漬鹹中帶點甜口，上頭的櫻葉有著植物的淡香；而豆沙甜點則很香濃，和表層Q彈的外皮很搭，甜食的部分很適合搭配熱茶食用。
▲粉色的櫻花漬超涮嘴。
町燒酒食
地址：新北市板橋區館前西路46巷3－1號
電話：0289511066
時間：17：30－00：30
Wisely
一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男，喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事，所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴，讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡，不止存在於腦海裡。
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