沖繩海景第一排餐廳!竟是泰國皇家政府認證 餐點份量大CP值高

泰國劉德華的美食案內帖

泰國劉德華的美食案內帖 泰國劉德華

曾任FHM男人幫雜誌副主編及遠足出版社主編、台新銀行無限季刊主編、合作金庫樂活理財季刊主編。

▲▼日本咖啡廳推薦。(圖/部落客泰國劉德華提供)

▲Cafe薑黃花的泰式料理好吃又道地。

文、圖/泰國劉德華的美食案內帖

是的,住要住在海景第一排,用餐也要選在海景第一排!離這次住的民宿車程大約15分鐘的Cafe薑黃花位在山崖邊,在這用餐有一望無際的海景,吃的是道地泰國料理,沒想到還碰上先生是嘉義人,因此說的中文是台灣口音的大姊服務你,這一餐綜合了沖繩、台灣、泰國三個元素,真是太有趣了!

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泰國皇家政府認證的料理

▲▼日本咖啡廳推薦。(圖/部落客泰國劉德華提供)

▲▼Cafe薑黃花的戶外庭園很漂亮,一定要拍幾張照再走。

▲▼日本咖啡廳推薦。(圖/部落客泰國劉德華提供)

▲▼日本咖啡廳推薦。(圖/部落客泰國劉德華提供)

▲▼餐廳的正門。這裡雖熱門,但透過粉絲頁私訊即可訂位。

▲▼日本咖啡廳推薦。(圖/部落客泰國劉德華提供)

Cafe薑黃花非常熱門,熱門到網路上有提供代訂服務,但事實上透過Cafe薑黃花的官方粉絲頁就可以事先訂位;不過也因為它太熱門,為此我查了一下熱門的原因。很多人都寫「據說CAFE薑黃花的咖哩是獲得泰國政府認證的泰國菜」結果呢,每個人都寫「據說」,就是沒人去查證這個據說是怎麼來的。

我帶著這個好奇前去用餐,在餐廳門口發現張貼了一張「Thai SELECT AWARD 2021」標誌,這個就是「據說」的來源!Thai SELECT是泰國皇家政府為了推廣泰國食品和泰國餐廳,不管在泰國境內或海外,只要通過認證的就有這個標誌,台灣目前就有51家通過認證。

▲▼日本咖啡廳推薦。(圖/部落客泰國劉德華提供)

▲Cafe薑黃花餐廳門口貼著「Thai SELECT AWARD 2021」標誌,應該是紅色的,明顯已褪色。

這個認證分為二個類別,一是即食產品,二是泰國餐廳。在泰國餐廳的部份又分成四種標誌,咖啡色的「SIGNATURE」,授予供應正宗泰國美食又有精緻裝飾與服務的餐廳;紅色的「CLASSIC」,頒發給提供優質泰國料理、適度裝潢的餐廳,Cafe薑黃花是這個等級;藍色的「CASUAL」僅限海外餐廳,頒發給提供美味泰國菜但是服務受到限制、規模較小型的餐館;橘色的「UNIQUE」僅限泰國國內餐廳,得到這個標籤的餐廳提供的是泰國特色美食,例如泰北料理。

▲▼日本咖啡廳推薦。(圖/部落客泰國劉德華提供)

▲餐廳外的露台有一望無際的海景。

▲▼日本咖啡廳推薦。(圖/部落客泰國劉德華提供)

▲Cafe薑黃花的菜單選擇很多。

這下還沒吃,我們就帶著許多期待,試想遠在沖繩南部山崖的餐廳有泰國政府的認證,這料理肯定好吃!Cafe薑黃花的菜單非常豐富,主菜主食類的料理有33種、甜點有11種、各式飲料與酒精飲品有30種,第一次來的人肯定陷入選擇障礙。還好,中文說得非常好的大姊出現了,她看我們說中文,也就用中文幫我們介紹菜單。

我這人水瓶座,充滿好奇,忍不住問她為何中文說得那麼好,她才說是因為嫁給住在嘉義的台灣老公的關係,她還開玩笑地問:「我這是台灣口音吧!」很可愛的大姊,可惜她工作不方便,不然我們原本有邀請她合照做紀念。

期間限定的商業午餐必點

▲▼日本咖啡廳推薦。(圖/部落客泰國劉德華提供)

▲▼我們雖然只點二樣,但都是大份量的澱粉類食物,吃超飽!

▲▼日本咖啡廳推薦。(圖/部落客泰國劉德華提供)

▲▼日本咖啡廳推薦。(圖/部落客泰國劉德華提供)

▲▼泰式咖哩炸雞腿配薑黃炒飯有二隻雞腿。套餐附飲料,我們選了蝶豆花茶。

▲▼日本咖啡廳推薦。(圖/部落客泰國劉德華提供)

大姊推薦我們吃Cafe薑黃花的午餐限定套餐,是泰式咖哩炸雞腿配薑黃炒飯(日幣1899元),套餐有附熱湯與冷飲一杯;我們怕份量太多吃不完,所以只再單點一份泰式海鮮炒河粉(日幣1391元)。

先說這個午間限定的套餐,送上來時我們有點傻眼,炒飯的份量非常多,我們家是賣便當的,依我的經驗判斷,這個炒飯最少有600至700公克,大概是小碗公紮紮實實的一碗,薑黃炒飯炒得很香,愈咀嚼,薑黃的香氣愈濃郁;炸雞腿有二隻,看菜單上的照片我還以為只有一隻,雞腿沒有沾粉直接炸,皮脆肉嫩,直接吃就很可口,當然啦,沾上泰式咖哩醬更香。

▲▼日本咖啡廳推薦。(圖/部落客泰國劉德華提供)

▲▼泰式海鮮炒河粉的份量也很多!

▲▼日本咖啡廳推薦。(圖/部落客泰國劉德華提供)

單點的泰式海鮮炒河粉上桌時我們再傻眼一次,份量一樣超多,而且因為份量多的關係,熱氣一直冒出來,拍照時可以清楚拍到熱氣,照片看起來更誘人!主廚應該用了蕃茄醬調味,吃起來甜甜的有蕃茄的味道,也明顯有蝦米爆過的香氣。蝦仁有6尾,肉質新鮮飽滿。吃之前,記得先將檸檬片擠一擠,再與附上的花生粉拌一拌,整個河粉的香氣層次會更豐富。

與知念城跡在同一個山頭

▲▼日本咖啡廳推薦。(圖/部落客泰國劉德華提供)

▲▼Cafe薑黃花的地理位置與知念城跡在同一個山頭。

▲▼日本咖啡廳推薦。(圖/部落客泰國劉德華提供)

▲▼日本咖啡廳推薦。(圖/部落客泰國劉德華提供)

▲▼Cafe薑黃花停車場旁的禮品店,可以買蝶豆花回去喝。

▲▼日本咖啡廳推薦。(圖/部落客泰國劉德華提供)

最後跟大家分享一下Cafe薑黃花的地理位置,開車有導航,跟著導航走一般是沒問題,我也是跟著導航走,但是第一次來、路不熟,而且是往山上走,加上往山上走的一路上看到的都是知念城跡的指示牌,難免會擔心是不是走錯。其實沒錯,當經過知念城跡停車場的告示牌再往上開一、二分鐘,便會看見Cafe薑黃花的綠色大型指示立牌,往右轉就到了。

Cafe薑黃花(Cafe Curcuma)

地址:知念字知念1190, Nanjo-shi, Okinawa, Japan, 901-1513
電話:+81-98-949-1189

泰國劉德華的美食案內帖
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