一口咬進香菜、芋泥、肉鬆太驚豔!桃園獨賣新奇糯米麻糬掀熱議

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我是芽月 一個台南女兒 我習慣用吃來了解這個世界 現在~我用文字把幸福的滋味說給你聽

▲▼  桃園楊梅限定美食!冬季必吃飽滿渾圓草莓麻糬。(圖/民宿女王芽月提供)

文、圖/民宿女王芽月

冬天就是一系列的草莓產品輪流轟炸著大家的視線,這次看到了埔心菜市場有好吃的草莓麻糬大福,也是多虧鑽石粉藍晴截圖給我看,然後我就自己找時間衝了,走吧,今天一起去埔心買草莓麻糬。

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▲▼  桃園楊梅限定美食!冬季必吃飽滿渾圓草莓麻糬。(圖/民宿女王芽月提供)

歐膩是韓文發音,是女生親暱的喊著姊姊的用語,只是我看老板娘很可愛完全不像姊姊,反而市比較像妹妹,而歐膩ohni麻糬的位置,就在埔心菜市場裡面比較靠近與中興路交叉路口處那邊。

▲▼  桃園楊梅限定美食!冬季必吃飽滿渾圓草莓麻糬。(圖/民宿女王芽月提供)

▲▼  桃園楊梅限定美食!冬季必吃飽滿渾圓草莓麻糬。(圖/民宿女王芽月提供)

其實埔心菜市場裡面的人潮不少,我那天是假日跟著任任一起來,但是下雨,原本還私心的想說下雨菜市場人應該不多,結果人還是很多,而老板夫婦正忙碌著包著麻糬。

▲▼  桃園楊梅限定美食!冬季必吃飽滿渾圓草莓麻糬。(圖/民宿女王芽月提供)

除了現主時流行的草莓麻糬之外,還有相當特殊的鹹肉鬆口味,以及麻糬裡面包著金莎巧克力等。

▲▼  桃園楊梅限定美食!冬季必吃飽滿渾圓草莓麻糬。(圖/民宿女王芽月提供)

現在是冬天,今年的草莓產量不多,簡直就是鑲著鑽石,所以看到有size還不錯的草莓,當然要買,老板說他們的草莓也是產量有限,每顆草莓都有清洗跟切掉蒂頭,感覺很乾淨。

▲▼  桃園楊梅限定美食!冬季必吃飽滿渾圓草莓麻糬。(圖/民宿女王芽月提供)

一般來說歐膩家的麻糬都是這樣把料給包在裡面,草莓麻糬也會是這樣的方式呈現,但是幸好那天人還沒有很多,就拜託老板娘是否可以讓草莓只包了一半的樣子讓我拍照。

▲▼  桃園楊梅限定美食!冬季必吃飽滿渾圓草莓麻糬。(圖/民宿女王芽月提供)

▲▼  桃園楊梅限定美食!冬季必吃飽滿渾圓草莓麻糬。(圖/民宿女王芽月提供)

新鮮草莓麻糬 6顆/100元

歐膩家的麻糬是糯米做的,所以板娘在注意事項上面都有寫的很清楚,如果吃不完,就是直接放冷凍,千萬不要放冷藏,解凍後的麻糬一樣很好吃很Q,而外皮上面則是一定會沾上薄薄的一層花生粉,這樣麻糬的外皮才比較不會沾到底部而整個扯開破掉,草莓看起來就好好吃,好鮮艷可口。

▲▼  桃園楊梅限定美食!冬季必吃飽滿渾圓草莓麻糬。(圖/民宿女王芽月提供)

▲▼  桃園楊梅限定美食!冬季必吃飽滿渾圓草莓麻糬。(圖/民宿女王芽月提供)

今年的草莓就真的不夠甜,幸好還有紅豆餡來補了草莓先天的不足。老板選的草莓也不小顆,這樣6顆100元我覺得算是很可以了,但最讓我印象深刻的,是它的外皮,歐膩家的麻糬外皮真的非常不錯,很軟又不黏牙,相當好吃有讓我意外的驚艷到。

▲▼  桃園楊梅限定美食!冬季必吃飽滿渾圓草莓麻糬。(圖/民宿女王芽月提供)

▲▼  桃園楊梅限定美食!冬季必吃飽滿渾圓草莓麻糬。(圖/民宿女王芽月提供)

芋頭麻糬 10顆/100元

因為我就在現場跟老板娘閒聊,所以也直接單點了幾顆芋頭跟紅豆的單一口味,回家剛好可以跟家人分著吃,幸好我有額外吃這種傳統口味的麻糬,更能確認出,歐膩的麻糬外皮是真的威,超軟很好吃,而且他們的麻糬內餡給的可不少,所以每一顆都很飽滿。

▲▼  桃園楊梅限定美食!冬季必吃飽滿渾圓草莓麻糬。(圖/民宿女王芽月提供)

▲▼  桃園楊梅限定美食!冬季必吃飽滿渾圓草莓麻糬。(圖/民宿女王芽月提供)

鹹肉鬆麻糬 8顆/100元

這個就真的是獨家口味了,把肉鬆包進麻糬裡面就算了,還加了香菜,甚至加了芋泥,真的是太奇特的組合了。後來我當下就切了一顆拍完切面之後,馬上丟進嘴裡吃看看,一入口是花生粉的香,再來是肉鬆的鹹味,香菜其實我覺得被壓過去了,不怎麼明顯,可是咀嚼到後面,那個芋泥的甜味才會浮出來,直到吞嚥下去肚子之後,那個芋頭的甜味還是會留在喉嚨這邊,我覺得是神來一筆的佳作,連我這個不是很愛肉鬆的人,我都會覺得這個組合是好吃,會有想要多吃一兩顆的意願,真的很值得大家來試試。

▲▼  桃園楊梅限定美食!冬季必吃飽滿渾圓草莓麻糬。(圖/民宿女王芽月提供)

下次如果你有來埔心菜市場的話,一定要來試試歐膩麻糬。草莓麻糬算是季節限定,但是那個肉鬆麻糬算是他們家的招牌,每天都有的熱門口味,可以給這個口味一個機會試試,我個人覺得非常不賴,正妹老板娘說話輕輕柔柔的,相當客氣,連帶的害我也跟著優雅起來了。

歐膩ohni麻糬

地址:326臺灣桃園市楊梅區新興街57號
營業時間:日 二 三 四 五 六 08:00-12:00

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