桃園文化國小旁低調飄香!會爆漿的串串雞蛋糕、第一指名黑糖麻糬

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我是芽月 一個台南女兒 我習慣用吃來了解這個世界 現在~我用文字把幸福的滋味說給你聽

▲▼桃園平鎮必吃雞蛋糕。(圖/民宿女王芽月提供)

文、圖/民宿女王芽月

有時候在外面閒逛時,聞到旁邊傳來陣陣香氣的雞蛋糕,看著那小巧可愛的模樣,裡面有著甜甜的卡士達、深色的巧克力、青綠色的抹茶內餡,雞蛋糕無疑是下午茶最受歡迎的小甜食之一。這次也是妮妮跟我說平鎮文化國小附近,有一家新開不到半年的雞蛋糕小攤子,我想說不就雞蛋糕,有什麼好興奮的?但是當我看到妮妮傳回來的照片之後,我就決定要快點找時間攻了。

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▲▼桃園平鎮必吃雞蛋糕。(圖/民宿女王芽月提供)

位置就在復興街上的陽光診所隔壁,對面就是文化國小,平時下午3點的时候,那陣陣香氣,不時的挑動著準備下課的孩子們的心。

▲▼桃園平鎮必吃雞蛋糕。(圖/民宿女王芽月提供)

▲▼桃園平鎮必吃雞蛋糕。(圖/民宿女王芽月提供)

▲▼桃園平鎮必吃雞蛋糕。(圖/民宿女王芽月提供)

把客人點好的食材一一的放入自己打造好的模具裡,再倒入調好的麵糊,仔細的翻轉著,不用五分鐘就成型了,再烙上可愛的貓臉,這迷人的串串雞蛋糕就這樣出爐了。

▲▼桃園平鎮必吃雞蛋糕。(圖/民宿女王芽月提供)

▲▼桃園平鎮必吃雞蛋糕。(圖/民宿女王芽月提供)

▲▼桃園平鎮必吃雞蛋糕。(圖/民宿女王芽月提供)

做好的串串雞蛋糕會先放在旁邊吹涼,讓表皮脆脆的,這樣才會外酥內軟。

▲▼桃園平鎮必吃雞蛋糕。(圖/民宿女王芽月提供)

▲▼桃園平鎮必吃雞蛋糕。(圖/民宿女王芽月提供)

這樣把雞蛋糕給串起來,就像珍珠丸子一樣煞是可愛極了!而且,你不要看照片以為它小小一顆,其實個頭還不小,還頗有重量。

▲▼桃園平鎮必吃雞蛋糕。(圖/民宿女王芽月提供)

經典的奶油卡士達是最基本也是最搶手的口味,而且小朋友的接受度最高,這款卡士達好香,裡面還有不少香草籽。

▲▼桃園平鎮必吃雞蛋糕。(圖/民宿女王芽月提供)

▲▼桃園平鎮必吃雞蛋糕。(圖/民宿女王芽月提供)

有人會問說,這樣雞蛋糕到底能不能吃飽,我得老實說這雞蛋糕的個頭不算小,重點是他們裡面的內餡塞的夠滿,所以吃起來自然就真的很滿足。

▲▼桃園平鎮必吃雞蛋糕。(圖/民宿女王芽月提供)

▲▼桃園平鎮必吃雞蛋糕。(圖/民宿女王芽月提供)

其實這個雞蛋糕一串7顆,很有飽足感;我個人特愛這個黑糖麻糬口味,熱熱時一口咬下去,那黑糖味特濃郁,後來看到老板娘在做別人家點的黑糖麻糬時才發現,老板娘在黑糖麻糬的食材盒裡,還放黑糖漿下去泡著黑糖麻糬,那難怪黑糖味特濃特香。

▲▼桃園平鎮必吃雞蛋糕。(圖/民宿女王芽月提供)

我真的是爆愛這個黑糖麻糬,連兩次來買,肯定要帶上一串這口味。

▲▼桃園平鎮必吃雞蛋糕。(圖/民宿女王芽月提供)

很妙的是,他們還有出這種流沙口味,你們都知道,我就是對這種爆漿、流沙,這種東西沒有扺抗的力量。所以我第一個在選的口味就是滿腦子的流沙,慶幸的是,蛋吉勒的流沙口味還不錯吃,而且我後來又再回購第二次,那個流沙不會太鹹,也沒有友人所怕的蛋腥味,相當的有水準。

▲▼桃園平鎮必吃雞蛋糕。(圖/民宿女王芽月提供)

我家小孩除了起司之外,最捧場的就是這個法式紅醬,他們說就真的很像是在吃義大利肉醬的口味,小朋友會愛。

▲▼桃園平鎮必吃雞蛋糕。(圖/民宿女王芽月提供)

經典的基本花生口味這邊也會有,花生好濃好香;問了老板娘才知道,他們用的是新竹的福源花生醬!

▲▼桃園平鎮必吃雞蛋糕。(圖/民宿女王芽月提供)

▲▼桃園平鎮必吃雞蛋糕。(圖/民宿女王芽月提供)

有時還會有隱藏版口味,像這次就是OREO餅乾,從後面看,黑黑的一塊,還蠻討喜可愛,一咬下去奶香跟著OREO餅乾一同入口,很好吃。

▲▼桃園平鎮必吃雞蛋糕。(圖/民宿女王芽月提供)

他們還用這種特製的有打洞的紙袋這樣一根根分裝好,真的是超可愛的。

▲▼桃園平鎮必吃雞蛋糕。(圖/民宿女王芽月提供)

▲▼桃園平鎮必吃雞蛋糕。(圖/民宿女王芽月提供)

▲▼桃園平鎮必吃雞蛋糕。(圖/民宿女王芽月提供)

你吃過這麼可愛的串串雞蛋糕嗎?下次經過文化國小這邊,有看到可愛的蛋吉勒雞蛋糕,不妨停下來買個一串雞蛋糕試試。

蛋吉勒雞蛋糕

地址:324臺灣桃園市平鎮區復興街112號
時間:15:00-19:00

*部落客《民宿女王芽月》現有經營:粉絲團部落格

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