家中舉辦小尾牙!客製化火鍋海鮮、肉肉「直送到府」還會幫忙收拾

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我是芽月 一個台南女兒 我習慣用吃來了解這個世界 現在~我用文字把幸福的滋味說給你聽

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

文、圖/民宿女王芽月

又溼又冷的天氣就是想吃火鍋,台灣人就是愛吃鍋,街上滿滿的火鍋店,但是這種天氣,光是走出房門都覺得懶,更別提要跑去外面吃火鍋,可是自己準備的話,光是事前的準備繁瑣不打緊,吃完之後還要清理殘渣跟洗碗筷,想到就累。

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▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

這次要跟大家介紹的,就是從台中竄紅起來的深紅汕頭鍋物,也就是很紅的屠龍計畫,之前如果想吃,就得跑到新竹或台北,現在在桃園就吃的到,而且還是親自送到你家。

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

(圖片摘自於桃園觀光導覽網)

接著就是大家最想知道的運費問題,因為桃園工作室在桃園大廟附近 (北興街),所以大家在算運費時,請以桃園大廟為基準點,一公里100元,這一公里是指來回,假設從桃園大廟送到你家或辦公室是3公里,那麼送到您府上,擺好盤之後,他們就退場讓顧客好好用餐,吃完了他們會再回來收拾,這樣只收300元。

如何預購?

深紅鍋物-屠龍到府,要讓屠龍勇士到你家,記得先加入他們的官方line,從line上面訂購,有對話記錄也比較不會落勾,記得最好是提早三天以上預約,老闆比較好幫你客製化食材;這次我們是吃十人份的屠龍盛宴,有龍蝦也有肉,如果想要客製化,都可以直接在line上面跟老闆討論,看是要肉多多還是龍蝦多多,一切都以客為上。

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

這次發現深紅汕頭鍋物推出到府送食材的貼心服務,這對於家裡無法出門吃飯的人,或是主管想在公司辦個小尾牙,真的是個非常棒的福音,只要你有地方,深紅汕頭鍋物就會到府服務,而且把器具都準備好,讓你就像在店裡面用餐一樣。

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

這次我們跟深紅汕頭鍋物訂製10人份的海陸屠龍計畫,直接就在朋友家中舉辦PARTY,而且工作人員相當的專業跟貼心,都會把食材給分類裝好。

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

連大木盤都用上,然後吃火鍋要用的沾醬,都幫你準備周全,真的只要人來就好,其餘的都不用擔心,深紅汕頭鍋物全部都幫你處理到好。

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

我一直在想,扛這個大木盤要幹嘛,後來居然看到工作人員還帶了一大包碎冰,連碎冰都準備好了!

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

生鮮蔬食類一定都會先用保鮮膜包好,再放保麗龍箱裡面,就是要確保食材不會被碰撞,或是長時間與空氣接觸而氧化,從小細節上就可以看出深紅汕頭鍋物的用心。

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

原來舖好碎冰是為了要放這些生猛海鮮,在旁邊看工作人員擺盤很療癒。

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

                                               ▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

那個龍蝦還是活跳跳,相當生猛新鮮,看著龍蝦還在揮舞著大螯,大家就興奮起來。

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

這滿滿的蝦子,除了有天使紅蝦跟大白蝦之外,還有老饕們愛的泰國蝦,肥美紮實的蝦肉,還有香滑的蝦膏。

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

這大龍蝦該怎麼處理?不要緊張,師傅們都在這裡,負責吃就好。

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

不會處理龍蝦不用擔心,師傅們都幫你洗好剪好,還分裝好了,就像在店裡面一樣,就是要讓客人不用出門就可以像是在店裡用餐的氛圍,我只能說深紅汕頭鍋物真的很貼近客人的需求, 客人需要的,他都先幫你想到。

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

深紅汕頭鍋物就是以海鮮起家的,除了有基本的鯛魚塊跟大把大把的蛤蜊之外,他們還放了不少小卷,還有生食級干貝, 如果時間上是夠充裕的,還可以請工作人員教你怎麼樣一分鐘內快速把蝦子脫衣服。

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

當食材都準備好之後,師傅們就會把這兩大木盤扛到大家準備要用餐的大桌上,這兩大盤的食材,頗有氣勢;老闆說如果客人有需求的話,他們這邊也會準備卡式爐跟大湯匙,但是像個人需求的碗筷,就是我們要自己處理了。

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

我就說深紅汕頭鍋物真的好貼心,不但蔬菜盤大份又新鮮之外,連飲料都幫你準備好, 我特愛那一款桂花釀,味道實在是棒透。

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

一般來說,火鍋店的靈魂莫過於就是這湯底,食材什麼的,只要我們指定好部位就可以買到吃到,但扁魚湯頭就真的是深紅汕頭鍋物的超級獨家;扁魚湯頭一開始以為很油,可是煮下去之後扁魚香氣非常非常的香濃,整個屋子都是那個乾炒扁魚後的香味,還有配上洋蔥,再輕輕的啜飲一口,這扁魚湯頭也太甘甜,加上高麗菜下去燉煮,這鍋湯真的要命,吃到後面還把煮剩的湯底打包,真的吃過一次就念念不忘。

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

除了有龍蝦之外,還有四大盤的肉肉可以涮著火鍋吃,有牛小排、牛五花跟梅花豬,如果今天不吃牛肉的話,事先跟店家告知一下,店家會幫您準備其他肉品。

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

光是看到師傅們拿的肉盤大小,你就知道那個肉肉的份量可是不少了吧!!

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

這個手工餃子也是我們大推,尤其是右邊的手工牛肉起司丸,牛肉完煮熟後一咬下去,滿滿的肉汁。

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

扁魚湯底涮起牛肉來,真的超甜,牛肉好嫩好好吃,煮雞肉也很讚,我真的會想要跟老闆買這個扁魚湯頭回來煮火鍋。

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

一般來說,煮飯最討厭的地方就是要收拾廚飲之外,還要洗碗,所以深紅汕頭鍋物最後服務也做到讓人沒話說,師傅們還會幫忙收拾廚餘跟垃圾,不過垃圾自己丟,師傅會幫忙把他們的器具盤子都整理好,吃不完的食材也會仔細打包好讓客人們帶走,非常貼心,真的只要負責來吃,最後記得把垃圾帶走,自己家的碗筷洗一洗,這樣貼心的到府服務,你怎麼能夠不愛上深紅汕頭鍋物。

▲▼深紅汕頭鍋物。(圖/民宿女王芽月)

*部落客《民宿女王芽月》現有經營:粉絲團部落格

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