永春站麻油腰花入冬一定排爆!霸氣厚切夠大塊、脆口無腥味

水晶安蹄 不務正業過生活

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我是水晶,從兼職部落客到專職吃喝玩樂,生活中最重要的事就是計劃下一次旅行 ; 最開心的事就是吃美食發掘新餐廳,記錄生活值得紀念的每件事, 美食、旅遊、購物,分享愛吃、愛買、愛旅遊的心得感想!

▲▼施家麻油腰花(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

文、圖/水晶安蹄不務正業過生活

每次天氣一變冷,一定到施家麻油腰花報到,不過只推薦內用不推薦外帶,店內直接吃口感最鮮嫩,外帶過一兩次,回家腰子反而老到不行,一定要現場吃才讚。

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施家麻油腰花 位置

台北變濕冷的夜晚來吃晚餐,施家麻油腰花一定排隊,施家麻油腰花就在松山路小巷弄中,離永春站步行約十分鐘內,附近很多小吃,吃完這家還可以再去附近覓食,像是同條路上的珍香鍋貼,斜對面的現打果汁都算很不錯的美食。

▲▼施家麻油腰花(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

施家麻油腰花 環境

空間很小很擠,環境很不怎麼樣,所以先前疫情的時候都外帶回家吃,不過外帶的湯品不論是腰子、豬肝或是豬心真的都很不行,到家都過熟了,現在對疫情麻木了,真的內用才能吃,外帶的話真的不如吃別家。

▲▼施家麻油腰花(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼施家麻油腰花(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼施家麻油腰花(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼施家麻油腰花(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼施家麻油腰花(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼施家麻油腰花(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼施家麻油腰花(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼施家麻油腰花(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

施家麻油腰花 菜單

湯品分為麻油跟清湯兩種,個人通常都喝麻油,香濃燙口到最後一刻。豬肚、豬肝、豬心、腰花,四種料,前檯鍋爐前擺滿滿,新鮮現煮,主食滷肉飯也還不錯。

施家麻油腰花 餐點

魯肉飯

之前看到藝人浩子有大推過這一家滷肉飯,不過吃起來口味有點太鹹,個人不是很愛。

▲▼施家麻油腰花(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼施家麻油腰花(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

麻油腰花湯

個人最愛,麻油香氣夠香濃,內用算是好吃,腰花切的很厚又大塊,沒腥味,吃得蠻過癮的,但僅限內用,外帶口感會老到爆。

▲▼施家麻油腰花(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

豬心清湯

豬心口感就是脆脆QQ的,清湯多了薑絲味,也算好喝,不過喝了麻油後,再喝清湯味道就很淡。

▲▼施家麻油腰花(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

吃了好幾年施家麻油腰花,個人覺得味道是不差,腰花很鮮嫩沒腥味,冬天來上碗真的暖呼呼,魯肉飯味道偏鹹一點,湯品倒是很不賴。

施家麻油腰花

地址:台北市信義區松山路538-2號 地圖
電話:0227285112
營業時間:1100–2300、周一公休

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