
撰文攝影/水晶安蹄不務正業過生活、整理/實習記者陳品勻
上次到南勢角覓食,發現一間超強的高粱香腸「無名高粱香腸」,酒味真的濃到爆,從來沒吃過那麼酒的香腸真的是好吃的要命!本來想說回家再查店家資訊的,沒想到Google Maps上沒地標,店家也沒招牌,豬肉攤旁邊就是香腸攤,真的是相見恨晚的好吃香腸,一定要推薦一下!
位置|環境
「無名高粱香腸」就在南勢角站中和台電服務所斜對面,拍到門牌號碼是和平街136號,不過Google Maps定位只能定位到134號不知道為什麼,反正豬肉攤旁邊就是香腸攤,老闆現灌香腸,老闆娘現烤香腸,看到有排隊人潮才想說買來吃吃看,沒想到還真好吃。
酒味非常濃,老闆娘說他們的香腸都不是用邊角料做的,通通都是新鮮溫體豬而且不加防腐劑,豬肉攤就在旁邊,真的新鮮可以看得到,不過豬絞肉看起來偏肥一點,吃起來的確也偏肥一點。






▲隔壁就是豬肉攤,新鮮直送夠新鮮了吧!
價格
單賣一支香腸40元,想要買回家的話一斤200元,老闆娘說大約是六支的量,因為不加防腐劑,所以也無法放太多天啦!

高粱香腸
拿的時候要小心,真的會滴汁,吃的時候也會噴汁,要小心衣服或鞋子滴到!高粱香腸吃起來覺得肥肉偏多,香腸裡的肉塊是大塊的,因為酒味很濃的關係,吃起來也不會覺得膩口。酒味真的非常濃,覺得之前吃的高粱香腸根本是小兒科,這才是大人味高粱香腸啊,吃起來都還帶著酒味的嗆度,真的是有夠厲害。

心得
吃過那麼多家香腸,這家「無名高粱香腸」的味道真的是吃過之後不會忘的大人味香腸,高粱酒下的本夠重,味道真的是始料未及的濃郁,吃過他們家高粱香腸真的不會想吃其他家的啦!
無名高粱香腸
地址:新北市中和區中和街132號
營業時間:14:30-19:30(賣完提早打烊)
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