文、圖／沙拉飯團
北投「炸蛋蔥油餅」新店面在北投公園對面，那天路過看到很多人在排隊就停下腳步跟著排，以前是餐車時就很想買，這次剛好來逛北投女巫魔法節，有看到就順便買起來，「炸蛋蔥油餅」距離新北投捷運站步行2分鐘就會到。
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晚上近8點還很多人在排隊，等候時間約15分鐘排到，炸蛋蔥油餅菜單提供有原味、雙蛋、德式香腸、起司、雙起司與泡菜，共6種選擇，而飲料售有豆漿、黑芝麻燕麥、南投四季春與莊園黑咖啡。
炸蛋蔥油餅最特別吸睛的是餅皮，放到鍋裡會慢慢的膨脹像顆球。
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原味最多人點，加入蔥花打一顆蛋下去炸，再將蔥油餅黏上去就完成。
最後刷上醬汁及胡椒粉就完成了，扣除排隊時間，點完餐到拿到蔥油餅大概3分鐘，需要外帶提袋請自取，付錢也是放桌上自己找錢。
沙拉點的是原味，蔥油餅充滿著蛋香及蔥花香氣，不是酥脆餅皮那種，而很厚實的餅皮，吃起來很有彈性。
沙拉公主吃喝玩樂看世界
我是沙拉，熱愛美食、熱愛旅遊、熱愛攝影也熱愛新事物。如果不是在旅遊和吃美食，就是在旅遊和尋找美食的路上。現有經營：粉絲團、部落格、IG
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