樂華夜市吃爆經典台南味!神祕白糖粿小攤天天排隊、手工製作極Q

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我是沙拉,熱愛美食、熱愛旅遊、熱愛攝影也熱愛新事物。如果不是在旅遊和吃美食,就是在旅遊和尋找美食的路上。

▲▼阿玉白糖粿。(圖/沙拉飯糰提供)

文、圖/沙拉飯團

「阿玉白糖粿」是樂華夜市的人氣美食,大概開了半年多了,那天到永和工作就順便來買,平日晚上9點多人還不少,大家也都喜歡這種台南小點心。

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▲▼阿玉白糖粿。(圖/沙拉飯糰提供)

老闆的手都沒有停下來,現點現做,所以人多時需要等一下。

▲▼阿玉白糖粿。(圖/沙拉飯糰提供)

除了原味外還有煉乳、可可、黑糖、麵茶、芝麻、花生6種口味,一份3個,可以選3種口味。

▲▼阿玉白糖粿。(圖/沙拉飯糰提供)

攤子的後面有小小的內用空間。

▲▼阿玉白糖粿。(圖/沙拉飯糰提供)

炸起來的白糖粿會放在旁邊瀝油,手工的每個大小都不太一樣。

▲▼阿玉白糖粿。(圖/沙拉飯糰提供)

▲▼阿玉白糖粿。(圖/沙拉飯糰提供)

我點了一個煉乳,大概只有煉乳醬沾的上去。

▲▼阿玉白糖粿。(圖/沙拉飯糰提供)

▲▼阿玉白糖粿。(圖/沙拉飯糰提供)

買一份3條裝滿滿,我點了黑糖、花生、煉乳,只有煉乳比較明顯,粉好像沾不太上去,比較不均勻,就是吃個味道。

▲▼阿玉白糖粿。(圖/沙拉飯糰提供)

口感QQ的就像炸麻糬,口感及味道還可以接受,這個要趁熱吃,冷掉就硬了。

▲▼阿玉白糖粿。(圖/沙拉飯糰提供)

不用到台南也可以吃到「白糖粿」,算是很棒的散步美食。

▲▼阿玉白糖粿。(圖/沙拉飯糰提供)

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我是沙拉,熱愛美食、熱愛旅遊、熱愛攝影也熱愛新事物。如果不是在旅遊和吃美食,就是在旅遊和尋找美食的路上。現有經營:粉絲團部落格IG

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