高雄10大肉燥飯霸主之一!岡山饕客必訪老店 虱目魚肚酥香十足

三高Sir的美食足跡

三高Sir的美食足跡 三高Sir

本業為竹科人,非專職部落客,過往於台灣北中南居住過一段時間,文章多為美食足跡的記錄,不論庶民小吃或餐廳館子,皆是個人喜好以及淺薄飲食經驗下的心得,著重在於記錄分享。

▲▼北海魚丸店。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

文、圖/三高sir

這次來高雄市岡山區這間「北海魚丸店」用餐,照片拍攝時,單人用餐費用大約200元左右。店家為2020年高雄10大肉燥飯霸主名單之一,先別不以為然,實際探店後覺得仍保持住用心,尤其這種重新裝潢的老店。

虱目魚肚花時間現煎,上桌乾乾淨淨不殘油,酥香、肉質細嫩,魚皮綜合丸湯也挺好,沒有虱目魚皮容易遇到的土味。三種丸子(虱目魚丸、干貝丸、蒸肉丸)咬起來都扎扎實實。肉燥飯確實頗具水準,北部人不一定可以接受的飽滿甜度,有點像印象中同樣位於高雄的「橋頭黃家肉燥飯」,但是入口即融、毫無肥膩,重點的米飯也沒有失誤。

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

▲▼北海魚丸店。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼北海魚丸店。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

角煮焢肉已經賣完。

▲▼北海魚丸店。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▼肉燥飯+半熟蛋。

▲▼北海魚丸店。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▼小片煎魚肚。

▲▼北海魚丸店。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▼魚皮綜合湯。

▲▼北海魚丸店。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

同場加映:岡山老店源坐羊肉。

▲▼北海魚丸店。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

火鍋湯底正常、涮羊肉嫩彈。平常吃不到的鳳梨炒羊肉味道很搭、羊油炒飯也挺香。

▲▼北海魚丸店。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼北海魚丸店。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼北海魚丸店。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼北海魚丸店。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼北海魚丸店。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼北海魚丸店。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

用心吃在台灣各地,用心記錄美味足跡
三高Sirの美食足跡 粉絲團

【你可能也想看】
►台北甜點店轉型酒餚餐廳!義式炸麵疙瘩類似「地瓜球」口感超驚豔
►台北無菜單創意私廚料理!清蒸處女蟳掛滿豐厚蟹膏、配老酒吃更香
►連日籍大叔都買單的下酒菜!中山區日式小酒館 買醉必備炸牛肉餅

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

分享給朋友:

追蹤我們:

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

特搜中台灣「落羽松」熱點現況

「全台最奢華KTV」能吃到江振誠料理

點水樓林口店新推吃到飽活動

Potato Corner插旗西門町地點曝光

林聰明沙鍋魚頭有超大蟑螂 業者公布調查報告:可能為外部入侵

沒排隊吃不到!必比登推介三重腿庫飯

2025全球最繁忙航線出爐!桃機包辦1、9名

高雄「野森動物學校」明年1月試營

台北滑冰場「門票0元」免費租借冰鞋

淡水「13分14秒跨年煙火」交管懶人包

熱門行程

2025新北感溫祭啟動 冬季活動全面熱鬧登場

新北感溫祭開跑!泡湯集章抽好禮,享受山海雙泉打造的「慢、靜、暖」冬季旅程。

Facebook 上等你來找