小資族請收下!台灣大道超親民隱藏版小吃 爌肉飯+炒麵80元解決

橘子狗愛吃糖

橘子狗愛吃糖 橘子狗愛吃糖

美食是生活樂趣,快門留下了稍縱即逝的痕跡。 我喜歡用文字記錄味蕾的感動,一點一滴!

▲▼廣日炒麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

文、圖/橘子狗愛吃糖

這家「廣日炒麵」是罕見在台灣大道邊營業的小吃店,畢竟這邊相當不好停車,但我自己經過它沒有千次應該也有百次,卻從來沒有停下來吃過,台中炒麵攤或店幾乎可以說跟便利商店一樣多,還是24小時都吃得到的類型,自然看到新店也就不足為奇,卻某天在LINE群組發現有不少網友推薦,份量大價格又實惠,那就來試看看。

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

▲▼廣日炒麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

廣日炒麵開在台灣大道接近中區的人行道邊位置,旁邊不遠處是凱悅KTV,週邊的小吃店或餐廳蠻少的,所以每次經過總不經意會注意到怎麼有人選擇開店在這邊,不過這天因為聊天的LINE群組裡面有人推薦這家很不錯,點了外送覺得價位實在份量夠大也好吃,所以看了下GOOGLE評價雖然只有152則但有4.3分,分數不低。

▲▼廣日炒麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

店面裡大部份都只有看到闆娘一人打理,聽口音像是外籍人士但中文還是蠻能溝通的,而且服務非常親切,走進店內讓我有點意外,從外觀感覺只是家不起眼小吃店,但內用空間其實非常明亮乾淨,有電視播新聞,重點是有很強的冷氣,不過用餐時間時店內桌面常常會擺滿用完餐的碗盤,擺很久沒收。

▲▼廣日炒麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

廣日炒麵價位親民,而且小碗的份量就已經算很實在了,另外我還注意到,一般店家刊登在熊貓外送平台上面價位多半都會調漲個10-15元,但我比較了一下,廣日炒麵的餐點在外送平台上只多了2-5元,真的是來親自吃過才會知道它的好。

▲▼廣日炒麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

用餐前先推薦一下它們家的辣椒,除了基本款必備東泉辣椒醬以外,還有3款自製的辣椒,辣菜脯是小辣,小魚乾辣椒是大辣,辣度比一般的小吃店提供的更高一點點,但辣菜脯非常下飯推薦試試,口感完全不乾硬。

▲▼廣日炒麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

肉燥湯米粉(小)炒麵(小)仔肉飯(小)

▲▼廣日炒麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

雖然炒麵應該是主角,但我更偏愛這碗肉燥米粉湯,裡面有地瓜葉、肉燥、極少許筍片加上米粉,相當紮實,湯頭爽口甘甜不油膩,肉燥部份就是瓜仔肉肉燥,好吃不肥膩,香氣鹹度都非常剛好,融進湯頭資增加了古早味點綴,米粉量剛剛好,吸飽湯汁好吃。

▲▼廣日炒麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

炒麵當然必加東泉辣椒醬,廣日的炒麵相當台中味,是有確實事先炒過入味的,肉燥增加不一樣的香氣,加上些許的豆芽增加脆口口感。

▲▼廣日炒麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼廣日炒麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

瓜仔肉飯肉燥給得挺多,瓜仔肉帶甜不會太過鹹膩很開胃,也是不少網友推薦的。

▲▼廣日炒麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼廣日炒麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

爌肉飯裡面有酸菜跟滷爌肉一塊,爌肉不肥膩,但瘦肉不是滷到很透爛的那種,可是吃起來也不柴,微帶點咀嚼肉的口感,還算可以,推薦加辣菜脯更好吃。如果點瓜仔肉、炒麵或爌肉飯便當的話,就是主食再多加滷蛋、油豆腐跟筍干這樣。

▲▼廣日炒麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼廣日炒麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼廣日炒麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

腸子綜合湯、小腸盤、大腸盤、隔間肉盤

▲▼廣日炒麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

綜合湯料給到4種之多,有大腸、小腸、粉腸和爆皮,整碗滿滿都是料,3種內臟食材處理得很乾淨好吃,我最喜歡小腸跟粉腸,小腸還特粗,每種口感都很軟Q,特別是粉腸還帶點綿,爆皮我喝完湯才發現,份量真的很實在。

▲▼廣日炒麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼廣日炒麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

另外還點了3種乾料盤,都是佐搭酸菜,酸度表現稍微多那麼一丁點,小腸一樣是我最喜歡的,大腸切得有點小片口感就比較一般但量也是多的,隔間肉給得最多,拌著酸菜很好吃而且肉質不乾柴,小腸跟隔間肉我都蠻推薦點的。

▲▼廣日炒麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼廣日炒麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

醋麻辣豬耳朵、糖醋豆干、滷筍干

豬耳朵切得比較薄,不過拌上醬汁顯得油亮誘人,吃起來酸爽但辣度相當輕微,豬耳朵口感非常嫩,非常意外的好吃。

▲▼廣日炒麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

「糖醋豆干」是廣日炒麵的特色小菜,一開始看到是白豆干很怕沒味道又硬,想不到吃起來也很軟,帶著入味的開胃淡淡酸溜味也好吃!

▲▼廣日炒麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

最後是吃這種滷肉飯炒麵常見的「滷筍干」,份量很多,筍干帶微酸但口感挺嫩也不覺得油膩,蠻下飯好吃的。

▲▼廣日炒麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

最後是燙青菜的部份,我個人覺得很推薦要點,份量很夠兩個人吃了,而且一般小吃店多用的是地瓜葉,廣日炒麵用的是空心菜,還是選枝梗較細嫩的,吃起來口感很好,幾乎每次來我都會點。

▲▼廣日炒麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼廣日炒麵。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

橘子狗愛吃糖部落格橘子狗愛吃糖FB粉絲團

【你可能也想看】

►黃昏市場內的厲害豆漿攤!銅板價50元濃醇香 高CP值裝滿超大一袋
►中興大學生的專屬手搖飲!便宜又好喝 大杯珍珠鮮奶茶才賣50元
►秒飛澳門賭場!台中超創意麻辣串串鍋 冰沙、飲料自助吧隨你吃

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

「這5地區居民」玩樂園只要99元

手搖飲「珍奶買1送1」限時3天搶喝

桃園3條新秘境!吊橋、瀑布森呼吸

「迪士尼雪白之城」11/11板橋開催!

身分證中「821」3碼85折

重陽節必知6大禁忌「兩男忌談公事」

手搖飲開賣5公升豪飲袋!網:更像尿袋

報復性出國!前5名熱門地點曝 機票訂單增10倍

他指1問題恐導致台灣上演疫後之亂

老台北人的愛!雞油飯下水湯只要10元

熱門行程

Facebook 上等你來找