文、圖／Viviyu旅遊美食世界
會知道這間「香廷沙威瑪」是因為某天到晚上9點還沒吃晚餐，剛好經過就買了3份回家，隔天想再去介壽路買發現找不到，才知道原來只有每週固定1天在介壽路，每天都在不同的地址，還會在八德興仁花園夜市擺攤，所以想吃的話要對照日期找地址才能買到，總共有7種口味的沙威瑪。
星期4是在介壽路和力行街交叉口的芳美早餐騎樓裡，就能見到這小小的攤車在此，附近不太好停車，建議可以先電話訂餐直接取了就離開，或是往前開到公園邊或惠生醫院停車場。
有7種口味的選擇，如不加洋蔥、生菜需提前告知，老闆說泰式醬和花生醬是最多人點的口味，也可以每週吃一種口味。店家會先將醃過的雞腿排在烤網前方加熱，一層又一層的肉片，靠近就可以聞到肉的香氣飄散在空氣之中。
切下來的肉片光看就覺得很好吃，切成薄片，也方便食用，點餐時老闆會邊切肉。
包裝紙袋上會印上口味方便辨別，這樣就不用拿出來再看是什麼口味了，尤其我家每個人都愛點不同口味。
泰式沙威瑪加蛋
沙威瑪麵包外也會塗油之後烤一下，會讓表皮吃起來脆脆的更美味，有很多店家因為生意好而少了這步驟，其實要烤一下才會又脆又香，中間的麵包吃起來蠻鬆軟的，非常好吃。
我選的泰式醬有酸酸辣辣的口感， 吃起來剛剛好不會太乾，有荷包蛋增添香氣，吃起來口感更豐盛，肉有先醃過略帶有孜然的香氣，香料味蠻重的，搭配底下的生菜吃起來剛剛好，很適合當點心吃。
香蒜沙威瑪＋蛋＋起司
大全配版本的沙威瑪，這通常是點給A先生吃才會全加，這款香氣也蠻不錯的，吃起來不會膩口。吃膩不同的宵夜，香廷沙威瑪是個不錯的選擇，換換口味吃起來很香也不會佔太多空間，推薦給大家。
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