文、圖/虎麗笑嗨嗨
「阿財原肉牛排」是鳳山新開的鐵板牛排餐廳,距離衛武營國家藝術文化中心不遠,有寬敞舒適的用餐空間,內用可享自助吧湯品、飲料、冰淇淋無限量供應,鐵板麵內用、外帶皆可免費無限量續麵,很適合肉食控及大胃王們聚餐!老闆堅持提供新鮮原塊肉品,每一份肉都無醃製,牛肉是採用濕式熟成,可以品嚐到自然鮮美及軟嫩口感。
人氣肉品首推必點Choice級美國板腱牛排,厚厚8盎司的份量吃起來很過癮,搭配麵或換成蛋、餐包享用頗滿足,牛肉建議撒上些許玫瑰鹽品嚐原味,重口味吃貨可淋上胡椒醬或蘑菇醬、綜合醬增添風味;喜歡油脂多一點的肉食就試試美國帶骨牛小排,愛吃魚來一份東南亞巴沙魚排也不錯。
自助吧無限量供應
內用可享自助吧湯品、飲料、冰淇淋無限量供應!
玉米濃湯綿密滑順,口感不會太濃稠,脆脆玉米增添甜味。
牛肉清湯爽口清甜,還能吃到牛肉塊。
冰淇淋自取享用。
沾醬佐料也是自行取用,因為阿財原味牛排的肉品完全不醃製,建議搭配玫瑰鹽享用,可以品嚐到自然鮮香。
另外也有B.B.醬、A1牛排醬、梅林醬或番茄醬可搭配,虎麗吃鐵板麵都會加番茄醬。
排餐特製醬料
排餐醬料可選擇蘑菇醬、胡椒醬、綜合醬任一種。蘑菇醬鹹鹹甜甜,帶有番茄微酸香風味;胡椒醬香醇微辣,吃起來特別夠味涮嘴;綜合醬融合甜甜滋味及辣感。
排餐附餐包
餐包烤到表面酥酥的,奶油內餡鹹甜鹹甜很順口。
美國板腱牛排8盎司
美國板腱牛排 8盎司,附餐包一顆,可選3分、5分、7分熟,點餐劃單時註明熟度。美國板腱牛排嚴選Choice級肉品,厚厚份量8盎司完全無醃製,帶有大板筋的Q彈嚼感,肉質十分軟嫩多汁,還有迷人的肉香。
厚實板腱軟嫩,每一口都很有滿足感,可以搭配玫瑰鹽品嚐自然鮮美滋味。
喜歡濃郁口味就淋上特製醬料,蘑菇醬鹹甜微酸很爽口。
鐵板麵是細扁麵,吸附醬汁吃起來濃郁香醇,麵條頗Q彈有嚼勁。
排餐有附一顆蛋,可以享用半熟綿滑感,或是利用鐵板熱度煎熟。
美國帶骨牛小排
美國帶骨牛小排,附餐包一顆,熟度固定。喜歡多一點油脂香氣的肉控可以選擇美國帶骨牛小排,有豐富油脂帶來滑順及Q嫩感,肉質比較扎實香甜!
大塊帶骨牛小排也頗有厚度,附刀叉切小塊品嚐很涮嘴。
這份選擇搭配胡椒醬,吃起來濃醇微辣。
東南亞巴沙魚排
東南亞巴沙魚排,附餐包一顆。東南亞巴沙魚排是人氣餐點,魚肉裹上特調炸粉麵衣現炸至金黃,吃起來外酥內軟,帶有些許鹹度,無骨無刺很方便食用,另外附了洋蔥在鐵板上煎出香氣,搭配品嚐平衡味蕾。
巴沙魚無刺無骨方便食用。
可以淋上綜合醬增添鹹甜香辣滋味。
這份鐵板麵換蛋,加上原本附的會有兩顆療癒半熟蛋。
單點 起司馬鈴薯
起司馬鈴薯,帶皮馬鈴薯現炸至金黃,口感厚實綿密,蘸著起司醬品嚐多了滑順及奶香風味。
用餐空間及餐廳外觀
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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