沒預約買不到!隱身台南巷弄壽司工作室 香醇椒麻肥牛一吃上癮

台南先生

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走自己的路,這裡不跟風,以發掘台南隱藏版美食為宗旨。

▲▼謎 • 壽司工作室。(圖/台南先生提供)

文、圖/台南先生

嚴選新鮮食材當天製作的「謎•壽司工作室」,專賣握壽司與捲壽司,隱身巷弄連在地人都差點迷路,純外帶無內用,沒提前2天預訂保證吃不到!

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雖然藏身在超隱密巷弄中,不過好險Google地圖上有店家地標,定位也很準確,不熟路的人照google導航走應該就能找到。

▲▼謎 • 壽司工作室。(圖/台南先生提供)

「歡樂派對拼盤B」

捲壽司任選3種口味+握壽司任選2種口味;我選了龍蝦沙拉+金沙雞柳+韓式泡菜豚+椒麻肥牛+炙燒熔岩鮭魚。價格就是你選的口味全部加起來,沒有比較便宜。

▲▼謎 • 壽司工作室。(圖/台南先生提供)

椒麻肥牛握壽司

辣度大約小辣程度,經過炙燒散發出迷人香氣,表面撒上些許辣椒粉,香醇微辣一吃上癮。

▲▼謎 • 壽司工作室。(圖/台南先生提供)

炙燒熔岩鮭魚握壽司

放上起司片再撒些許砂糖,經過炙燒過後,鮭魚香、起司香、焦糖香3者完美融合,上頭還放了金箔點綴,視覺與味覺都滿足了。

▲▼謎 • 壽司工作室。(圖/台南先生提供)

龍蝦沙拉捲壽司

獨家特調的龍蝦沙拉配上豐富配料,重點還吃得到新鮮爽口的生菜,美味又兼顧營養均衡。

▲▼謎 • 壽司工作室。(圖/台南先生提供)

金沙雞柳

切塊雞柳裹著鹹蛋黃,鹹香開胃,肉質紮實Q彈。

▲▼謎 • 壽司工作室。(圖/台南先生提供)

韓式泡菜豚

豬肉鮮美無腥味,韓式泡菜香辣夠味不嗆口,越吃越涮嘴。

▲▼謎 • 壽司工作室。(圖/台南先生提供)

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