文、圖／萍子
台中老字號名店「林記中華麻糬大王」是老台中人從小吃到大古早味美食，從傍晚五點賣到凌晨兩點半，台中深夜食堂，主打純糯米製作，Q彈軟嫩的麻糬，有3種口味，紅豆麻糬、芝麻麻糬、花生原味麻糬口味，讓人一口接一口停不下來，好吃到媒體爭相推薦台中小吃，隔壁同攤位的綜合圓仔湯也好推。
如何造訪林記中華麻糬大王交通？地址：400台中市中區中華路二段4號。靠近台中中華路二段與光復路交叉口附近，是台中夜市中，值得讓老台中人逛的中華夜市美食。
林記中華麻糬大王位於台中市中區的中華路上，一旁還有電影院，這區是以前的繁華區域，現今中華路夜市，依舊廣受老台中人老饕喜愛，一條路上，兩邊都是攤位商家，好生熱鬧，從鹹食到甜食樣樣精采。
最讓人驚訝是賣了一甲子以上，也就是60幾年的老字號台中麻糬，跳脫你的印象，不是只在傳統市場白天才可買得到麻糬，這裡是傍晚過後到凌晨，才買得到，半夜臨時嘴饞想吃麻糬也沒問題，就是這台中古早味麻糬飄香。
一排放了3個攤位，實在醒目，整個明亮的招牌，上頭就寫著60年老店，其實不只60年了，一甲子美食，能只賣麻糬，歷史悠久，非常不簡單，更讓人感受這品牌。
現場現點現做現包，光看這麻糬整齊排列，就好養眼，視覺滿足。
紙盒裝，外頭簡單寫著麻糬大王字樣，店地址、電話，販售品項，很多元，台灣傳統甜品為主。
有選擇障礙的，你可選擇買綜合麻糬，有3種口味，紅豆麻糬、芝麻麻糬、花生麻糬口味，一顆顆飽滿大顆的麻糬，裝在紙盒內，光看就好繽紛討喜，胃口大開，麻糬控怎能不大快朵頤。
若選擇6粒麻糬，是用這種塑膠盒裝，直接一覽無遺麻糬，麻糬買回家隔天當點心超適合，建議提駔說要放到隔天，會直接附了一包花生粉，麻糬就不會整個濕濕的，花生粉隔天要吃，不夠可再自己加入其中，保持最佳麻糬風味。
原味麻糬，就像是客家人麻糬一樣，單純以原味麻糬裹上花生粉，最原汁原味，萍子最愛這款，整個Q彈軟嫩彈牙的麻糬，一點都不黏牙，越吃越涮嘴，不一會兒就把整盒吃光，放到隔天吃，依舊風味俱佳。
紅豆麻糬，白白胖胖的，內餡透出紅豆的色澤，吃下一口紅豆餡料不甜膩，咀嚼可吃到紅豆蜜香，滿滿的餡料，用料實在，沒在客氣。
芝麻麻糬，包入不少芝麻內餡，外層多了花生粉，這款芝麻麻糬同時可以吃得到芝麻與花生的香氣，香甜不膩口的軟Q彈麻糬，濃郁的芝麻香伴隨花生香，沾著花生粉真的是奇香無比，兩種獨特雙重風味，讓麻糬更增添豐富度。
緊鄰隔壁，也是很夯的甜品選擇，中華路 夜市 湯圓也會推這攤，販售各式飲品、豆花、圓仔湯、甜湯，冷熱都提供，可見很多司機、開車來的老饕，都不下車，直接搖下窗，直接點，很愛半夜來購買，買完直接把車開走。
一整大鍋煮著台灣甜湯，紅豆湯、花生湯。
好幾款特色的配料，芋頭、芋圓、珍珠、圓仔（跟麻糬口感很像唷），是獨特的特色配料。
綜合圓仔湯，宛如冬日裡的暖陽，天冷喝上一碗非常暖胃，是紅豆湯＋花生湯＋圓仔的組合，老饕就要這樣點。
圓仔，吃起來QQ彈內，充滿口感。
一口花生湯，一口紅豆湯，雙重湯底組合，造就花生湯的花生香，以及挑選過的飽滿綿密的紅豆，多重味蕾。
台中麻糬推薦，這間林記中華麻糬大王一直是萍子口袋名單，一買再買，一推再推的台中最老字號麻糬店，加上賣到深夜，麻糬可放一天到隔天，讓人吃下每口麻糬，無比滿足，半夜想吃甜食，可解饞，多麼享受。
Upssmile萍子（up’s smile向上微笑）！
本身是設計師，也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。
熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。
部落格、粉絲團、IG
【你可能也想看】
►中永和老字號排隊義麵名店！排餐、Pizza到湯品飲料全無限供應
►八里預約制「日式風格茶屋」試營運！走進古董美術館享用草莓大福
►平日午餐打8折！必比登推薦台中「菇火鍋」吃豬肉界愛瑪仕、大干貝
讀者迴響