文、圖/萍子
海盜船義式料理坊位於中和樂華夜市旁的巷弄美食,用料實在、食材新鮮,提供義大利麵、焗烤燉飯、排餐、手工披薩pizza,湯品飲料無限供應。餐點價位平價實惠,醬汁非常濃稠,香氣迷人,是中永和人氣老字號排隊名店。
海盜船義式料理坊前身是永和仙客樂牛排,永和知名老西餐餐廳,後搬家改名,到此店屹立不搖10幾年,屬於永和老字號義大利麵餐廳。
海盜船義式料理坊位於樂華夜市85度C對面的巷子口,小小門面,門口特別設計一個可把玩的船舵,放置幾張椅子,供饕客可等候。地處樂華夜市商圈,巷口斜對面是永和排隊名店的下「港米糕排骨酥店」,隔壁就是飲料店Sharetea歇腳亭,隱身巷弄,非常低調。夜晚巷弄略帶昏暗,小小招牌點亮整條巷弄。
室內空間分成3大空間,以世界航海地圖為主題,沒啥裝潢,走很居家的風格。店內可容納30幾人位置,分成2人、4人、6人座位區,整個木質色調的空間,適合中永和聚餐。
入內會有服務人員引導乘坐位置,店內隨處可見海盜船相關元素與圖示,與店名呼應。
開放式的長桌上,放著每日新鮮熬煮的番茄清湯、玉米濃湯,自助吧可無限享用,想喝幾碗就喝幾碗。
玉米濃湯、番茄清湯兩大鍋,下方有加熱保溫功效,讓你裝每碗湯都可喝到熱的湯品。番茄湯很像是羅宋湯的作法,滿滿番茄甜味。
緊鄰一旁則是飲料吧,有柳橙汁、無糖綠茶,皆為無限暢飲。柳橙汁挺好喝的,濃郁的橙汁果香。
每一次來都會拿取飲品,讓人搭配義式料理一起品嚐。
其中一桌上,擺放琳琅滿目的醬料,玫瑰鹽、胡椒鹽、牛排排餐的醬料等,依照口味喜好,自行添加。
玉米濃湯非常濃郁,加入鮮奶熬煮,奶香味道很香,灑上黑胡椒提味,讓看似普通的玉米濃湯,很有水準。
玉米濃湯裡頭加入蔬菜、紅蘿蔔等配菜,豐富天然,與其他一般商家不同,非常香濃,不會有過多的粉味,好暖胃。
奶油蒜味蟹肉醬
萍子近期來都好愛點這味,奶油醬汁搭配新鮮的海鮮蟹肉所製作的義大利麵料理。這價位與一般義大利餐廳相比,價格超值。
擺盤不馬虎,一整個很精緻。上頭有一片起司餅,可先沾著吃,享受醬汁的奶香。
麵條吸收滿滿醬汁,不乾柴,醬汁非常濃郁,充滿濕潤度。
好吃的義大利麵,除了麵條,醬汁調味更是美味關鍵。這款奶油味道不會過度油膩,帶點辣度。蟹肉的鮮味,沒有腥味,給料很大方,這裡麵條煮的非常彈牙有口感,涮嘴無比,譲人一口接一口。
海盜船總匯披薩
海盜船總匯披薩切成8小片,小巧精緻上桌。
側邊可見帶點薄脆厚度的披薩餅皮,焗烤類、披薩類所用的cheese皆由歐洲原裝進口香濃奶香,質地柔滑,口感溫和的特性,造就這披薩好吃特色。總匯披薩口味,上頭可見火腿、洋蔥、起司,繽紛多彩餡料,光看就很豐富。
吃過海盜船義式料理坊,難忘這好味道。中永和好吃義大利麵餐廳,這裡絕對榮登排行榜,價格公道實在,用料大方,愛吃義大利麵料理的饕客,絕對跟萍子一樣一吃成主顧,讚不絕口。很感動中永和有這間老字號義大利麵,譲人想吃就輕鬆可朝聖,滿足身為永和人的五臟廟。
Upssmile萍子(up’s smile向上微笑)!
本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。
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