文、圖／Viviyu旅遊美食世界
此行到台南沒有特別安排行程，完全就是和閨蜜姐妹淘的快閃放風之旅。其中我最想要去的就是這間充滿日式風情的「衛屋茶事Sputnik Lab」，擁有美麗的日式庭院風格與日式傳統建築平房，搭配著塌塌米的地板，真有種像是到京都的錯覺。原來台南府城就有這樣的美景，經過整修已開放入內享用餐點和茶飲。
會知道這間店也是從臉友得知，「衛屋茶事」隱藏在巷弄之中，是我經過完全不會發現的店。
日式風情的建築，1樓平房維持著從1920年原來的模樣，讓我們走進巷弄裡感覺到和府城不同的樣貌。
入內需要脫鞋，隨即有店員來量體溫確認之後才能入內用餐。需特別注意的就是店內不接待10歲以下的孩童，所以有帶小朋友的話就比較不適合了。
走進室內之後最讓我著迷的就是這窗景，坐在日式塌塌米上望著綠意，是我想留白的時光，靜靜坐在這裡就可以好好休息。
喜歡這樣有著綠意的庭園風景，也難怪以前的人都會留個小小庭院，自家就能欣賞風景。
就是這有著藺草香的塌塌米，坐在這區用餐後，吃飽喝足真想在這裡躺一躺，但這畢竟是用餐座位區，只能享受著悠閒時光。
衛屋茶事裡蒐集了很多日式復古用品，真的像是到日本的感覺。在不能出國的疫情時代，那就好好享受屬於台灣之美。
如果需要展演空間的話，這裡的座位數應該也很足夠。室內座位不少，平日前往人不多。
因為有著歷史的痕跡，所以走在地板時會有凹陷感，我們覺得空間的整潔度可以再更好一些。
採半自助式
如需飲用水也可以自取，半自助的用餐方式，沒有加收服務費。
室外拍的照片果然很美，但我們當天沒辦法拍室外區。因為選擇沒很多，所以我們只各點了1杯飲品和2份甜點共享。
抹茶牛乳
我在店員的推薦下選了抹茶牛乳，本來以為會有漸層色澤，但端上桌時已經呈現一片綠海。抹茶的香氣很濃郁，不會苦澀，有著抹茶香，搭配甜點剛好。
玄米茶
焙茶
冬天時很適合來壺熱茶，第1泡是由店員沖泡，有附上熱水瓶，可以使用沙漏計時再回沖。使用的是日本京都抹茶和焙茶，有一定品質，喝起來也很香。
抹茶宇治金時
我覺得店內的招牌甜點應該就是宇治金時了，幾乎每桌都有點這道。底下有著抹茶寒天凍、蜜紅豆、白玉湯圓和抹茶冰淇淋，冰涼的口感很適合氣溫高的台南，吃完真的很清涼。
白玉栗子紅豆湯
紅豆湯的甜度真的很高，但紅豆湯如果不甜就不好喝了。搭配紅、白湯圓和栗子，這口味其實很台式，湯圓蠻Q彈的，味道還不錯。
以單價來說是比較偏高價位，我將它歸類在景觀餐廳，在這裡享受了安靜休閒的午後時光，假裝自己到日本京都的旅行感無價。
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