文、圖／Viviyu旅遊美食世界
桃園八德中華路上有許多吃到飽的店家，這次來到愛買附近，友人吃了5次以上極力推薦的「將進酒頂級麻辣鍋吃到飽」，我也時隔許久再次挑戰吃到飽的型態，感覺食力不足。海鮮的選擇不少，天使紅蝦、鮑魚、藍鑽蝦、草蝦、大帆立貝等海鮮，都是隨你取用。現在還有推出只要清盤就享優惠價的活動，讓我們吃的一乾二淨。
「將進酒頂級麻辣鍋吃到飽」前方有4格停車位，附近停車可以停在千葉火鍋停車場，將進酒有補助停車費。這附近路邊都是紅線，停車要小心。
室內空間寬敞舒適，內用座位以圓桌為主，適合家人或朋友一起吃火鍋。
隔著落地窗可看外面景物，省道上來來去去很多人車，可以坐下來吃熱呼呼火鍋，真是太幸福了。
除了現點現切的肉片以外，其他食材都是放在冰櫃裡，依照自己喜好自行取用，有超過30種以上可挑選，而且食材補貨速度很快，不一會時間就補上。
海鮮當然也是自取吃到飽，光蝦子就有4種可供選擇，有天使紅蝦、藍鑽蝦、黑虎草蝦與鮮甜白蝦。個人也很喜歡九孔、扇貝與小卷，新鮮充滿甜味，入口瞬間就能感受到。
另外還有鮮蚵、蛤蠣與三點蟹等，食材上沒有佈滿冰霜，清洗很乾淨放在冰塊裡保鮮著，下鍋就能品嚐到美味。
當然還有當季新鮮蔬菜，有杏鮑菇、高麗菜、黑木耳等等，清洗很乾淨，吃火鍋的最佳組合。
隨意就夾點高麗菜、金針菇、黑木耳與豬血糕，在麻辣鍋湯頭煮後更有滋味。
肉吃多當然要吃點蔬菜中和一下，葉菜類清洗乾乾淨淨，翠綠色看起來不會黑黑爛爛。
不少人吃火鍋喜歡搭配點主食，當天看到有白飯、冬粉與泡麵，吸入滿湯汁充滿豐富飽足感。
不少人吃火鍋喜歡搭配點主食，當天看到有白飯、冬粉與泡麵，吸入滿湯汁充滿豐富飽足感。
咖啡機與泡茶機
可口可樂汽水、果汁與果醋，飲料選擇種類相當多，吃火鍋來杯冰涼飲料絕對不可少。
麻辣鴨血豆腐
鹽焗蝦
選用個頭很大的泰國蝦，鹽焗過的蝦子格外清甜可口，入口就能感受到鮮美的自然甜味。
焗烤生蠔
這道焗烤生蠔也吃滿多，滿滿乳酪香氣撲鼻而來，牡蠣肥美鮮甜入口滑順，配上冰涼啤酒就更完美了。
湯頭鍋底
有3種可以挑選，招牌養身麻辣、經典海鮮與日式微甜壽喜燒，各有不少死忠的愛好者。
當天選擇招牌養身麻辣、經典海鮮，選擇2種就會使用鴛鴦鍋，吃辣與不辣一次滿足口味。
因為是吃到飽的餐廳，既然來用餐當然不用客氣，隨意點上幾道喜愛的餐點，瞬間擺滿整張桌子。
澎湃海鮮
阿根廷天使紅蝦
天使紅蝦、藍鑽蝦絕對不可少，每隻蝦肉飽滿彈牙，充滿海鮮的自然甜味。
九孔鮑帶殼下鍋烹煮一會，入口有著滿滿海味肉質甜度，來肉質相當扎實有嚼勁，尤其麻辣鍋煮過後美味更加分。
鮭魚可是現點現切新鮮海鮮，超過一般的厚度豐厚油脂，享受大口吃的生魚片快樂。
澳洲M9 Wagyu和牛前鍵心
不只海鮮高品質肉類也很優秀，現點現切出美麗的油花，看這油花分布這樣均勻。
M9和牛、美國Prime牛板腱與Choice無骨牛小排等，當天都是停不下筷子最佳食材。
美國Choice無骨牛小排
肉片切出適當厚度呈現在眼前，切得超大片店家完全沒有在客氣，享受大口吃肉的快樂。
肉的種類有牛豬雞都有，肥瘦程度也都有所差異，可先點上一輪在決定哪些要續點。
下鍋來回燙個幾下，快速呈現出美味的粉紅色澤，可是入口的最佳黃金時刻。
巴拉圭熟成低脂莎朗
紐西蘭PS級0.25厚切牛舌
燒烤店常見的牛舌居然這裡也有，富有滿滿嚼勁口感，與牛肉香甜滋味在其中，而且吃到飽吃再多也完全不心疼。
花枝漿
小朋友喜愛的花枝漿也有，切成超大塊真有些嚇人，不過口感咬勁更是令人喜愛，吃火鍋最佳搭配食材。
梅諾卡La Menorquina冰淇淋
飯後也別忘記吃點冰淇淋，這裡採用知名西班牙品牌，多種口味可依照喜好挑選，同樣是自己動手挖吃到飽。
草莓、椰子與芒果都是我很歡的口味，口感濃郁滑順可是不少人的最愛。
水果自然香濃順口，並不會過甜而覺得膩口，如不會太飽真想再挖個幾球。
到訪「將進酒頂級麻辣鍋吃到飽」覺得，食材可選種類真的並沒有很多，不過品質上卻有一定水準表現，完全以真材實料取勝，難怪周末假日總是滿滿客人。建議還是提前訂位比較保險，很適合多人慶祝聚餐選擇，介紹給大家作為用餐參考。
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