文、圖／水晶安蹄不務正業過生活
三芝淺水灣附近，最近新興的景點觀海平台旁，開了一間面對海景第一排的絕美海景咖啡廳「我們在海邊」，11月初開幕，目前試營運中。來之前還特地先看了一下天氣預報，選了有陽光的日子才預約。這裡是預約制的咖啡廳，沒有招牌，就像個私人招待所一樣，可以悠閑地待著看海喝咖啡，非常愜意。
我們在海邊是Papa在三芝的2店，目前只提供給去過1店的客人預約。這次是私訊預約後，工作人員還會很貼心的給指引方向，因為目前Google Maps上還沒有我們在海邊的地標，他們家FB上的介紹很有趣 「因為想看海而開的店，不小心開太大了」。在海邊的空間真的非常寬敞，是整棟3層樓的建築，不過目前只開放1、2樓，保留了原本老建築的外觀，內部是帶著水泥工業風格，有些地方刻意不修邊幅，帶著點狂野的感覺。
2樓是我最喜歡的位子，可以直接面對海景，還有寬闊的沙發區，如果帶寵物來的話需有寵物袋或推車，養毛小孩的人又多了一個地方可以喝咖啡了。
這一大片面對海景的窗，就是最好的一幅裝飾，無邊際海景就這樣溢出了窗外，還好選了陽光普照的天氣來，不然看起來應該會灰灰的，不過雨天也另有一番風情。
點餐方式是每人一份飲料搭配甜點，算起來其實不會太貴，因為飲料大杯，連手沖咖啡都還有冰熱一起提供，咖啡很棒，甜點也好吃。
手沖咖啡
手沖咖啡包括一冰一熱，看要冰的比較大杯還是熱的比較大杯都可以。另外還附上一個小點心，金魚腦忘記這個到底是什麼手沖咖啡，喝起來是微酸順口不苦澀的，搭配甜點很棒。
黑糖拿鐵
黑糖拿鐵上頭是一層炙燒過的黑糖，合起來咖啡香濃奶味也挺重的，上頭的奶泡很細緻，雖然有厚厚黑糖但是喝起來不甜不膩。
冰淇淋加espresso
雖然單吃冰淇淋的口味偏甜，但是淋上香濃的濃縮咖啡後，變成微苦的大人味，味道好喜歡。
檸檬塔
檸檬奶醬的部分很酸甜，底部的塔皮是像餅乾一樣酥脆，吃起來非常清爽，酸甜度夠，是好吃的檸檬塔。
喝完咖啡可以去附近的觀海平台走走，後來才發現原來最近很夯的海上平台就在這。
原本以為我們在海邊的感覺會是冷冰冰、有點距離的咖啡廳，因為通常很美的店家規矩都很多。不過老闆很熱情，工作人員也很好聊，咖啡跟甜點都很棒，沒有比看著無無敵海景喝咖啡更療癒的，是非常值得一訪的咖啡廳，不過記得要先預約。
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