好吃到從店內排到店外!朝聖「黑店排骨」尬上祖傳酸菜鹹香對味

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我是沙拉,熱愛美食、熱愛旅遊、熱愛攝影也熱愛新事物。如果不是在旅遊和吃美食,就是在旅遊和尋找美食的路上。

▲▼黑殿飯店。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

文、圖/沙拉飯團

「黑殿飯店」原淡水黑店排骨飯,創立於1971年創立,50年老店,那天我帶著家人來朝聖,11點還沒到門口就大排長龍,趕快加入排隊的隊伍。

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▲▼黑殿飯店。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

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「黑殿飯店」有停車場,開車來很方便。

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進到裡面後服務人員會請內用的先去找位置,外帶的直接排。

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座位上也有點餐流程,找到座位,畫好菜單、寫上桌號、在前往櫃台點餐,內用、外帶排隊的地方同一處。

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空間還蠻大的,若不想跟人併桌真的要早點來。

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好多小菜可以切,我個人比較喜歡切完會在加熱的。

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各式的調味料可以加。

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牛牛拿了一點辣椒醬,這種辣椒醬我比較沒興趣,我喜歡生辣椒那種。

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招牌翡翠檸檬茶、特製檸檬冬瓜露、祖傳冬瓜露,不知道是不是拿錯了,明明上面有做記號,但怎麼連祖傳冬瓜露喝起來都有淡淡檸檬味。

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9兩大雞腿北方拉麵,看起來很像牛肉湯麵,但不是,就是有點鹹味的湯麵。

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拉麵麵條泡了一會也不會爛。

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上餐時也沒擺好,炸雞腿看起來很脆,一定要趁熱吃,這種厚皮冷掉會變很硬而且很油,但可樂就很愛吃脆脆的。

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裡面的熟度剛好,很多汁,靠骨頭處也不會紅紅的。

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排骨飯是黑殿飯店的招牌必點,可能太忙了,排骨也沒切斷,肉拍的蠻薄的。

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底下是炸醬+祖傳酸菜,古早味的排骨飯,因為飯量也不是很多,所以鹹度還可以。

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牛牛還沾了辣椒醬吃,以排骨飯這份量,我覺得大食量的要吃兩份才會飽。

▲▼黑殿飯店。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

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9兩大雞腿高麗菜炒飯,我覺得男生吃這個才會飽,這次我的雞腿擺的好看一點了,沒有亂丟。

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使用高山高麗菜、宜蘭蔥、屏東洋蔥,炒飯粒粒分明,但不是乾鬆那型,比較濕潤,整體吃起來不錯。

▲▼黑殿飯店。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

加點一顆滷肉,但這有點乾乾的可樂不喜歡,小可姊姊就幫他泡拉麵的湯,他才把蛋白吃掉。

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整體表現我覺得還是不錯的,除了價格不美麗,男生點一份吃不飽,味道還是可以的,還沒吃過的還是可以朝聖一下。

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我是沙拉,熱愛美食、熱愛旅遊、熱愛攝影也熱愛新事物。如果不是在旅遊和吃美食,就是在旅遊和尋找美食的路上。現有經營:粉絲團部落格IG

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