膠質滿滿夠黏嘴!高雄巨無霸魚頭獨享鍋 內用飲料+冰淇淋無限續

虎麗笑嗨嗨

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

捌湯匯台式懷舊小火鍋是三民區大順路上新開的個人獨享火鍋店,有舒適寬敞的用餐空間,很適合家庭、商務聚餐!捌湯匯提供傳統的石頭火鍋、麻辣鍋、剝皮辣椒鍋、金瓜醇奶鍋、蒜香蛤蜊鍋、胡椒豬肚鍋等選擇,都是自家費時熬煮的湯底,加上精選新鮮時蔬菜盤,沒有火鍋料可以吃得更少負擔。

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▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

另外還有多種即享熟食,可以試試大腸、牛肚、牛筋組合的滷三寶,或是麻油炸蛋、麻辣鴨血、豆腐,搭配蔥燒牛肉蓋飯品嚐更滿足。跟虎麗一樣愛牛奶鍋推薦金瓜醇奶鍋,有附一瓶高大牛奶,可依個人喜好DIY倒入調整濃度,涮煮肉片剛剛好很夠味,喜歡霸氣十足的主食一定要試試澎湃海鮮總匯,超大份量的青魽魚頭吃起來最過癮。

自助吧飲料+冰沙+冰淇淋無限量供應

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲到店吃火鍋即可享冰淇淋、冰沙、飲料無限量供應。

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲還有多種沾醬佐料可自行取用。

金瓜醇奶鍋/寶島梅花豬

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲金瓜醇奶鍋附一瓶高大牛奶+寶島梅花豬。

金瓜醇奶鍋使用南瓜泥熬煮,能嚐到濃醇的南瓜香,自己倒入高大牛奶調整濃度,喝起來溫潤滑順充滿奶味。

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲捌湯匯使用新鮮南瓜燉煮,湯底清香甘醇。

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲這鍋附一瓶高大牛奶,想要吃多濃都可自己調整。

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲自己DIY倒牛奶讓吃火鍋更有樂趣!

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲寶島梅花豬。

寶島梅花豬油花分佈均勻,肉質鮮嫩飽滿,吃起來清香沒有肉腥味。

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲精緻菜盤有時蔬、新鮮食材、蛤蜊、鮮蝦,沒有火鍋料可以吃得更少負擔。

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

王子麵完整吸附南瓜牛奶湯,每一口都有厚實奶香滋味。

剝皮辣椒鍋/澎派海鮮總匯

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲剝皮辣椒鍋+澎派海鮮總匯。

捌湯匯的剝皮辣椒鍋也很有人氣,海鮮控可以搭配澎湃海鮮總匯,超大份量的海味有青魽魚頭、鮮蝦、蛤蜊、鮭魚、鯛魚、透抽,吃起來超過癮!

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲剝皮辣椒鍋有加入蛤蜊、肉絲烹煮,湯底濃郁甘醇,鹹甜鹹甜的很順口。

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲這個海鮮總匯一個人獨享真的超滿足。

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲霸氣青魽魚頭吃起來最爽快!有滿滿軟嫩的魚皮膠質,肉質鮮甜美味。

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲鮮蝦肉質十分扎實脆嫩,滋味鮮美甘甜。

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲透抽是給整尾的,新鮮帶有細膩脆嫩口感。

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲鯛魚片及鮭魚片肉質扎實新鮮。

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲副食加價升級蔥燒牛肉蓋飯。

副食很推薦升級蔥燒牛肉蓋飯,淋上特製醬汁的白飯吃起來清香甘醇,牛肉鮮嫩帶有鹹甜滋味。

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲這鍋也有新鮮豐盛的菜盤。

特色單點

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲雪紋五花牛。

想吃多一點肉肉可以另外加點,這份有豐富油脂的雪紋五花牛很Q嫩,充滿濃郁肉香。

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲飄香麻辣丸。

丸控們推薦必點飄香麻辣丸,口感脆嫩脆嫩的,咬開有厚實肉餡,充滿濃郁香辣滋味。

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲滷三寶。

滷三寶是即享熟食,一次就能吃到滷製入味的大腸、牛肚、牛筋,口感Q彈有嚼勁,鹹甜鹹甜的帶有厚實麻辣風味,吃起來相當夠味涮嘴!

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

內用空間及餐廳外觀

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲二樓用餐空間。

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲一樓用餐空間。

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

附設專用停車場

▲▼捌湯匯台式懷舊小火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲餐廳旁即有專用停車場,騎車或開車來用餐都方便!

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生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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