加了濃郁起司!高雄超夯「包蛋旗魚黑輪」 必點鮮甜現炸魷魚

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

▲▼香四海旗魚黑輪。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

「香四海旗魚黑輪」是隱藏在前金市場裡的小吃攤販,老闆與闆娘經營至今24年,提供自家製作的旗魚黑輪、天婦羅、蝦捲、肉丸、鹹酥雞、魷魚肉等炸物,堅持不添加防腐劑、硼砂,每天新鮮油炸出鍋,可以吃到熱騰騰的好滋味。

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▲▼香四海旗魚黑輪。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

人氣首推必吃招牌的包蛋旗魚黑輪,口感軟嫩厚實,灑上胡椒粉提升風味更涮嘴,還有虎麗私心很愛的起司旗魚黑輪,包蛋加上起司塊,吃起來有濃郁奶香,完全滿足起司控味蕾。愛吃炸物別錯過鹹甜清香的鹹酥雞,還有脆嫩鮮甜的魷魚肉,當作下午茶點心享用剛剛好。

包蛋旗魚黑輪|起司旗魚黑輪

▲▼香四海旗魚黑輪。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲包蛋旗魚黑輪 、起司旗魚黑輪。

▲▼香四海旗魚黑輪。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

包蛋旗魚黑輪是招牌必吃,黑輪現炸香噴噴的,灑上胡椒粉很香醇,口感軟嫩厚實,有濃郁鮮香滋味,包著水煮蛋、荸薺,多了蛋香及脆脆咬感更好吃。

▲▼香四海旗魚黑輪。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲起司控一定要試試起司旗魚黑輪,吃起來多了軟綿口感,還有濃郁的奶香特別涮嘴。

鹹酥雞

▲▼香四海旗魚黑輪。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲鹹酥雞.

鹹酥雞肉質扎實有嚼感,醃製入味鹹鹹甜甜的很香醇 ,帶點雞肉的清香滋味,外層麵衣薄而微酥,吃起來不會太油膩。

魷魚肉

▲▼香四海旗魚黑輪。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲魷魚肉。

現炸魷魚肉也很受歡迎,口感脆嫩充滿嚼勁,有著濃郁鮮香及甜味。

攤位外觀

▲▼香四海旗魚黑輪。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼香四海旗魚黑輪。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

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