文、圖／Darren 蘋果樹
蓁汪燒刈包這家隱藏版中壢宵夜美食，在地開賣30多年營業時間在凌晨2點到10點，會知道這家中式早餐店是從在地社團看到有社團團員分享，蓁汪燒刈包放在口袋名單很久，之前有衝過一次結果太晚去，燒刈包已經賣完了，這天終於起了個大早來買燒刈包，吃過後還真得表現不錯，尤其是四神湯推薦必喝。
中壢蓁汪燒刈包位置就在中壢志廣路果菜市場附近，離中壢交流道也不算遠，之前吃過中壢宵夜的嘉義大鍋湯也在旁邊。
紅色招牌的小吃攤目前沒有內用都以外帶為主，前面有客人買了不少燒刈包，有點擔心該不會燒刈包又要賣完了，好險輪到我還有鬆了一口氣。
通常刈包店都只會賣刈包為主，頂多就是再來個四神湯，不過他們家的品項總類選擇還算多，看得出來價格有漲過，只能說物價飛漲就是薪水不漲。
終於吃到中壢蓁汪燒刈包，翻開看到內餡有很大一片控肉，咬下去軟嫩夠味可以感受到肉汁香氣，還有脆脆的酸菜配料去膩，我有加了一顆荷包蛋，買回家就算有點冷掉口感還是很不錯。
原本想說只有點燒刈包會吃不飽，所以又點了炒麵，結果刈包份量其實也不小，打開炒麵45元滿滿一盒，吃完完全飽到中餐直接PASS，炒麵加辣麵條不軟爛略Q，淋上滷汁香鹹好吃。
網路鄉民大推的四神湯，我點的是肝腸綜合湯，撈起來料好實在滿滿的肝腸，Q嫩軟透大腸超多，就連肝連肉也是煮到入味好咬，如果早上不想吃口味太重的早餐，來碗四神湯也不錯，感覺會有滿滿的活力。
Darren蘋果樹(阿樹いっき) 我是桃園部落客喜歡美食旅遊美酒廟宇文化
*現有經營部落格《DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌》、粉絲專頁
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