「四寶」鋪滿飯上!桃園人氣燒臘便當 燒鴨脆口、油雞軟嫩太欠吃

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▲▼三多燒臘。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

文、圖/Viviyu旅遊美食世界

在林口長庚醫院對面的巷弄之中隱藏了許多小吃美食,其中這間創立於1996年的「郭記三多燒臘」,應該是我們吃過最多次的便當,因為選擇很多,店內也蠻乾淨衛生,也是附近生意很好的店家,每到用餐時間總是吸引不少用餐人潮,燒鴨、燒臘、臘腸都是店內的招牌商品,便當價格多在百元上下。

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▲▼三多燒臘。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

這天來訪時剛好過了午餐時間,不需要等太久就能買到,如果購買的量較多,還是建議先電話預訂以免久候。我每次在門口時都會先在這裡選好想吃的餐點,因為我有選擇障礙,所以每次都要猶豫許久才能決定要吃那一種主餐,大部份的時候我還是選擇特製招牌飯,這樣可以吃到比較多種類的主餐。

▲▼三多燒臘。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

我覺得比較值得一提的是,配菜也可以選擇自己喜歡的,很多便當店不能自己選配菜,有時候打開便當時看到自己不敢吃的菜或是不喜歡吃的菜時就會有點討厭,我喜歡這種可以自己選配菜的方式。

▲▼三多燒臘。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

檯面上有8種配菜可以選擇,每個便當都可以選擇不同的配菜,我挑了3種想吃的。難得這次只有我一個人還沒吃,只外帶一個便當,餐盒上有餐點名稱,如果一次買很多不同種類的便當也可以打勾做記號,但我每次看到外盒都會研究下次想吃什麼飯。

▲▼三多燒臘。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

招牌四寶飯

▲▼三多燒臘。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

招牌四寶飯的主菜有臘腸、叉燒、玫瑰燒雞和烤鴨,再搭配其他3 種配菜,真的是滿滿滿的主菜,差點都看不到底下的白飯,最上方還淋上蔥油增加香氣。

▲▼三多燒臘。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

玫瑰油雞腿的口感相當嫩,皮油油亮亮的有著香氣,搭配底下的白飯很順口。

▲▼三多燒臘。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

烤鴨最精華的應該就是鴨皮,脆脆的口感讓我很喜歡,下次就想點燒鴨腿飯來試試。

▲▼三多燒臘。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

臘腸的口感是比較像士林大香腸,肥瘦適中的口感,這次唯一比較不喜歡的應該是叉燒,肉吃起來比較乾柴,但每次去可能吃到的部位不同,所以味道會有小小的差異,原則上口味都還不錯。

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