文、圖／Viviyu旅遊美食世界
最近聽到因應疫情關係，得知台中高CP值的「灰鴿火鍋」，因為疫情推出鼓勵外帶好康活動，這次有機會路過台中，特別事先提早預訂，回程時開車外帶回家享用，原來在家裡也可吃得很澎湃。購買$1480元以上套餐外帶，就送100隻蝦子，購買$2380元套餐外帶，就送一隻活體波士頓龍蝦。
「灰鴿火鍋」高CP值火鍋令人印象深刻，或許有些朋友還沒吃過，可以參考下列之前寫過的文章。這次挑選較順路的南屯店取餐，從中山高速公路下來，不到10分鐘的車程就可抵達。
吃火鍋最重要當然是醬料，店內依舊準備好醬料區，依照個人喜好自己動手裝。
特別是這裡辣椒要多裝點，很辣有勁真的很過癮，肉片直接沾點在上面，愛吃辣的朋友不可錯過。
粉絲團上就有菜單可直接挑選，尤其店家因為疫情關係，特別推出外帶優惠活動，可以好好利用。
季節性田園蔬菜拼盤
除了有肉品與海鮮以外，還有飯麵、飲料與甜品可以做選擇，兩人套餐內容超豐富，輕鬆就可以擺滿一整桌。
食材都是使用透明塑膠盒，依照種類不同分開來裝，只要等著鍋子湯底熱，就可以輕鬆享用佳餚美食。
菜盤組合
先從附上的菜盤開始享用，裡面有生香菇、芋頭與水果玉米等，主要都是當季新鮮蔬菜，要吃到這麼多種類，一次買齊真不容易，最喜歡芋頭塊與帶皮南瓜，特別挑選過高品質食材，味道濃郁入口鬆軟，最適合用來煮火鍋了。
鍋底在菜單上有10種可選，挑選小朋友愛的昆布牛奶，香醇濃牛奶香氣不斷散發出來，真分不出來喝牛奶還是吃火鍋。另一個選喜愛黃金卜卜鍋，小火慢熬出來的蛤蠣湯底，吃火鍋就像在喝蜆精，顧肝滋補養身。
海鮮盛合
盤裡面有11種海鮮組合，天使紅蝦、季節活凍鮮蟹、九孔鮑魚與日本帆立貝等，食材新鮮幾乎沒有腥味，下鍋不要煮太久，如果過熟縮掉就浪費了。尤其這鮮甜青蚵個頭超大，與九孔鮑魚與船釣中卷，彈牙程度令人回味無窮，想到就會口水直流。
燙熟紅通通的大草蝦、天使紅蝦與急凍草蝦，3種截然不同的鮮甜肉質，真是深得我心。另外還有隻螃蟹、鮭魚與台灣鯛魚片，吃到不想停下來，忘記拍照這件事情。
肉品
家人最愛吃就是牛肉，套餐裡的肉品就有4種，CH級無骨牛小排、PR級美國牛板腱與CAB安格斯黑牛翼板等。
肉片同樣用透明塑膠盒裝，已切片成適當大小厚度，拿回家就可以快速享用，真的很方便。
特別挑選頂級牛肉肉質，鮮紅肉片上佈滿白色雪花，擁有豐厚油脂在裡面，灰鴿火鍋不只海鮮厲害令人驚豔，連牛肉食材選擇上都很講究。
特別喜愛牛小排的肉質，味道比想像中的更加濃郁，牛奶香氣混合著肉香，帶有些許嚼勁在其中。
蝦子
吃飽才想到所贈送的100隻蝦子，店家大器的直接整盒贈送，依舊還急速冷凍保鮮著，這時候早已飽到吃不下，直接先丟進冰箱再說。
隔天晚餐又多了一道菜，直接下鍋川燙變色就可上桌，雙人套餐還可吃到隔天，真是太超值的外帶餐點。
疫情發生之後都在家吃飯，餐餐做飯也有吃膩的時候，趕緊選個週末時間，來外帶一些火鍋好料，精選海陸食材同時享用到，在疫情期間也可吃好吃滿，尤其有優惠的時候更划算，推薦給想外帶火鍋的朋友們。
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