實習記者謝佩樺/綜合報導
今晚你「享來點」什麼呢?超補身的雞佛料理近期引起一股熱潮,新竹這家「享來點」看準了這股熱潮,推出了「蚵滷飯」及「三杯雞佛滷肉飯」,用台灣人最愛的滷肉飯去搭配超肥美的雞佛,額外還加上很新鮮的肥蚵,包準吃完馬上痛風。
▲享來點。(圖/跟著踢小米寶島吃喝玩樂趣授權提供,下同,勿隨意翻拍以免侵權。)
▲「享來點」以外帶為主,用餐時間吸引超多顧客在外等候餐點。
▲超狂又補身的「三杯雞佛滷肉飯」。
雞佛已經夠補身了,竟然還使用三杯的手法去料理,「三杯雞佛滷肉飯」使用的是老闆嚴選的土雞雞佛,雖說不比火雞佛來的大,卻更甜更有營養價值,搭上現炒的麻油香氣的讓雞佛的甜味提昇許多,鹹中帶甜的滋味讓不敢吃雞佛的人也能接受這絕妙搭配。
▲鋪滿新鮮肥蚵的「蚵滷飯」。
如此大顆的鮮蚵來自嘉義東石鄉,飽滿外型看起來肥美鮮甜又多汁,餐點都是現點現燙,將食材精華保留的淋漓盡致,放在老闆自製的滷肉飯上更顯得吸睛,鹹甜得宜滷肉絲也讓人一口接一口不停的吃,也因為所有餐點均為現點現做,因此若想要補強身子的顧客一定要耐心等候。
▲老闆娘的手作楊枝甘露裡面有西米露跟葡萄酒果肉,椰奶跟芒果香超濃郁。
*部落客《跟著踢小米寶島吃喝玩樂趣》現有經營:粉絲團、部落格
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