鮮奶油香濃順口!台南爆餡鬆餅 限定「布丁歐蕾」綿密Q彈超犯規

點評:每種都好想吃啦!!

▲甜漢子鬆餅。(圖/台南。蝦米龍,下同,勿隨意翻拍以免侵權。)

▲甜漢子鬆餅。(圖/台南。蝦米龍授權提供,下同,勿隨意翻拍以免侵權。)

實習記者謝佩樺/綜合報導

每種都太誘人了!號稱美食集散地的台南國華街上有一家「甜漢子」鬆餅,不是很顯眼的小店面販售著超浮誇的鬆餅,每一份鬆餅的內餡都超飽滿,包準吃一個就可以飽到天靈蓋,外觀也相當華麗超欠拍。口味鹹甜皆有,最厲害的是隱藏版「布丁歐蕾」,手作的布丁歐蕾口感綿密軟嫩,再搭上鮮奶油就成為國華街必吃的罪惡點心。

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▲甜漢子鬆餅。(圖/台南。蝦米龍,下同,勿隨意翻拍以免侵權。)

▲攤位超迷你,在美食聚集的國華街很容易被忽略。

▲甜漢子鬆餅。(圖/台南。蝦米龍,下同,勿隨意翻拍以免侵權。)

▲把麵糊倒入鬆餅機的畫面超療癒,餐點皆為老闆一人現點現做,建議先做預定以免久候。

▲甜漢子鬆餅。(圖/台南。蝦米龍,下同,勿隨意翻拍以免侵權。)

▲剛出爐的鬆餅香氣迷人,口感軟Q不甜膩。

▲甜漢子鬆餅。(圖/台南。蝦米龍,下同,勿隨意翻拍以免侵權。)

▲芋泥鬆餅必搭香濃的手打鮮奶油。

「甜漢子鬆餅」有提供半份跟一份的份量可以選擇,對小食量或是想分食的顧客都是便利的方式,堆得跟小山一樣高的芋泥口感超綿密,香甜的芋泥搭上有著冰淇淋口感的鮮奶油,口味超搭又過癮;喜愛日式風味的人也有抹茶紅豆可以選擇,日本抹茶的香氣很濃郁,帶點苦韻卻不苦澀,搭上紅豆根本就能一秒到日本。

▲甜漢子鬆餅。(圖/台南。蝦米龍,下同,勿隨意翻拍以免侵權。)

▲「芋泥鮮奶油」的鬆餅內餡超多,輕輕一壓就會不小心爆出來。

▲甜漢子鬆餅。(圖/台南。蝦米龍,下同,勿隨意翻拍以免侵權。)

▲使用進口抹茶粉來調配的抹茶醬茶香濃韻,搭配鬆軟的紅豆非常對味。

▲甜漢子鬆餅。(圖/台南。蝦米龍,下同,勿隨意翻拍以免侵權。)

▲「起司蛋沙拉」的雞蛋香氣超濃,讓味蕾超享受。

唯一的鹹口味是起司蛋沙拉,用兩片起司當底,蛋沙拉一勺接著一勺的放在上面,蛋香豐富的手工蛋沙拉加上滿滿的起司香氣,看起來、聞起來都超澎湃;隱藏版的布丁歐蕾口味則是使用老闆自製的布丁疊在鬆餅上,Q軟的鬆餅搭配滑嫩香甜的布丁口感多元,加上鮮奶油增添滑順度,每一口都幸福。

▲甜漢子鬆餅。(圖/台南。蝦米龍,下同,勿隨意翻拍以免侵權。)

▲鬆餅、歐蕾布丁、鮮奶油疊加在一起堪稱絕配,螞蟻人絕對會愛。

▲甜漢子鬆餅。(圖/台南。蝦米龍,下同,勿隨意翻拍以免侵權。)

▲「歐蕾布丁」再撒上些許可可粉讓整體造型更加分。

▲甜漢子鬆餅。(圖/台南。蝦米龍,下同,勿隨意翻拍以免侵權。)

▲每個鬆餅的餡料都滿滿滿,豐富的滋味無人能敵。

*部落客《台南。蝦米龍》現有經營:粉絲團部落格

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