炸出滿滿蔥花!高雄人氣麵包油亮焦黃誘人 預約才吃得到

▲▼中巷手作。(圖/美食好芃友提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

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實習記者陳亮妤/綜合報導

蔥麵包控必吃!高雄有家手作麵包店,一開門店內就充滿濃郁烘焙香氣,每週限定出爐的「蔥麵包」味道更是讓人一聞就愛上。蔥麵包每顆表面烤得油亮焦黃,中間還炸出滿滿綠色蔥花,這鹹香組合模樣太欠吃。

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▲▼中巷手作。(圖/美食好芃友提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲「蔥麵包」表面油亮焦黃,中間還炸出滿滿蔥花,光看就讓人滴口水。

藏身在瀨南街的「中巷手作」,有每日供應的常態麵包,也有限定出爐的麵包、吐司,限定款人氣都超高,經常一出爐就被客人掃光光!必吃的「手作蔥麵包」是每週一、四出爐,一天只出3盤,想吃千萬要先預約,避免撲空。

▲▼中巷手作。(圖/美食好芃友提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲中巷手作店內環境明亮、乾淨,還充滿濃濃麵包香氣。

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▲每週ㄧ、四限定的蔥麵包,一天只出爐3盤,想吃一定要先預約。

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▲滿滿綠色蔥花超迷人。

手作蔥麵包一出爐,蔥香味馬上瀰漫在整家店,蔥麵包每顆烤得油亮焦黃,色澤飽滿誘人,再配上滿滿綠色蔥花,光看就令人垂延三尺!大口咬下這香氣逼人的蔥麵包,蔥香直接在嘴裡爆發,而麵包體非常Q彈有咬勁,越嚼越香超滿足。

▲▼中巷手作。(圖/美食好芃友提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲蔥麵包一出爐,香氣秒散發在店內。

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▲蔥麵包顆顆色澤飽滿超誘人。

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▲蔥花香氣直撲鼻,麵體Q彈有嚼勁。

除了蔥麵包,鹽可頌也是中巷手作的熱門款,小巧可愛的模樣讓人不自覺想拍起來,嚐起來麵體鬆軟好吃,但油膩感稍重。喜歡軟法的人可以購買中巷手作的蒜麵包,相較於長棍法式的硬脆口感,這款蓬鬆彈牙易入口,而蒜味溫和不強烈,適合口味清淡的人。

▲▼中巷手作。(圖/美食好芃友提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲鹽可頌外型可愛,但口感稍油膩。

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▲蒜味麵包口感鬆軟,味道溫和不強烈。

*部落客《美食好芃友》現有經營:粉絲團部落格

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