全都現桿現煎!台南路邊銅板價美食 韭菜餅內餡豐富咬下還會爆汁

▲▼育德路無名蔥肉餅。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊提供)

▲育德路無名蔥肉餅。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

實習記者陳亮妤/綜合報導

在地飄香近30年的好味道!台南有家無店名的人氣小店,只賣蔥肉餅、韭菜餅、蔥油餅三種品項,堅持不賣隔夜貨,全都是老闆娘現桿現包直接下鍋煎,塊塊餡料飽滿,大口咬下醬汁還會爆出來,買回家當下午茶超過癮。

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▲▼育德路無名蔥肉餅。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊提供)

▲無名蔥肉餅小店位在民德路跟育德路轉角,沒有招牌較難注意到。

▲▼育德路無名蔥肉餅。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊提供)

▲餐點都是現桿現包,絕不賣隔夜貨。

▲▼育德路無名蔥肉餅。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊提供)

▲剛包完馬上丟下油鍋煎,煎至表面金黃。

雖然只是簡單的小店,但在地人氣可是非常高!用料實在,外皮口感扎實、內餡豐富飽滿,且只要銅板價就買得到,地方媽媽們都會來這跟老闆娘聊天順便外帶好幾個,附近學生下課也會結伴來買當做小點心。

▲▼育德路無名蔥肉餅。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊提供)

▲蔥肉餅用料實在口口咬得到蔥、肉,且選用瘦肉吃起來不會太油膩。

▲▼育德路無名蔥肉餅。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊提供)

▲韭菜餅內有韭菜、冬粉及蛋黃,用料豐富咬下還會爆汁,相當推薦。

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