▲福州香胡椒餅。（圖／台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊授權提供，下同，請勿隨意翻攝以免侵權）
實習記者鍾奇峻／綜合報導
隱藏版古早味！台南一間低調經營30年的老店，號稱台南最強的胡椒餅就在這裡，老闆堅持古法夯烤，是源自福洲的傳統好口味，帶有木炭烘烤的天然香氣，饕客一出手就是十幾顆，胡椒餅外皮焦香，搭配扎實內餡越嚼越過癮，成為學生、上班族的下午茶首選。
▲號稱台南最強的胡椒餅就在這裡。
這間福州香胡椒餅，可是在地人從小吃到大的回憶美食，常常一出爐就被秒殺，每日限量販售，撲空只能等隔天再來，不只有招牌胡椒餅，這道咖哩餅也是人氣必嚐，每咬一口就散發出迷人咖哩香，搭配滿滿高麗菜，吃起來格外爽口。
▲老闆堅持古法夯烤。
▲這道咖哩餅也是人氣必嚐。
咬開胡椒餅的焦酥外皮，瞬間飄出陣陣邪惡香氣，內層帶有麵團的軟Q厚實感，趁剛出爐馬上吃最過癮，但要小心別被肉汁燙到，內餡口感扎實，邪惡胡椒味更是讓人食慾大開，外加迷人蔥珠香氣，吃完依舊口齒留香。
▲招牌胡椒餅。
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