台南最強!30年古法夯烤胡椒餅 焦香誘人一咬流出邪惡肉汁

▲▼福州香胡椒餅。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲福州香胡椒餅。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

實習記者鍾奇峻/綜合報導

隱藏版古早味!台南一間低調經營30年的老店,號稱台南最強的胡椒餅就在這裡,老闆堅持古法夯烤,是源自福洲的傳統好口味,帶有木炭烘烤的天然香氣,饕客一出手就是十幾顆,胡椒餅外皮焦香,搭配扎實內餡越嚼越過癮,成為學生、上班族的下午茶首選。

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▲▼福州香胡椒餅。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲號稱台南最強的胡椒餅就在這裡。

這間福州香胡椒餅,可是在地人從小吃到大的回憶美食,常常一出爐就被秒殺,每日限量販售,撲空只能等隔天再來,不只有招牌胡椒餅,這道咖哩餅也是人氣必嚐,每咬一口就散發出迷人咖哩香,搭配滿滿高麗菜,吃起來格外爽口。

▲▼福州香胡椒餅。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲老闆堅持古法夯烤。

▲▼福州香胡椒餅。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲這道咖哩餅也是人氣必嚐。

咬開胡椒餅的焦酥外皮,瞬間飄出陣陣邪惡香氣,內層帶有麵團的軟Q厚實感,趁剛出爐馬上吃最過癮,但要小心別被肉汁燙到,內餡口感扎實,邪惡胡椒味更是讓人食慾大開,外加迷人蔥珠香氣,吃完依舊口齒留香。

▲▼福州香胡椒餅。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲招牌胡椒餅。

*部落客《台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊》現有經營:粉絲團部落格

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