前菜到甜點都有!台中老宅文青風手作便當 椒麻雞酸辣酥脆超開胃

Nini and Blue 玩樂食記

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點評:好豐盛喔!

▲▼太豐家手作便當 。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記

太豐家手作便當位在台中火車站秀泰廣場附近,是日式文青風、老宅的便當店,主打每一道菜都是迷你版美食饗宴,從開胃菜到飯後甜點都濃縮在餐盒裡。

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▲▼太豐家手作便當 。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

除了主菜餐點有更多選擇,像是配菜選擇、餐盒設計和用餐環境都各有特色。

▲▼太豐家手作便當 。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

上次經過自由路三段時,在路邊發現這太豐家便當店,一開始以為是賣早午餐、咖啡館,後來沒想到是賣手作便當。

▲▼太豐家手作便當 。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

老房子本身就有一種魔力,只要用心裝潢整修,就能蹦出不同火花。

▲▼太豐家手作便當 。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

從木製窗框中望進去,像小時候隔著窗戶看著媽媽在忙碌的身影,半開放式廚房,讓人一眼可以看穿,廚房整潔乾淨也一覽無遺。

▲▼太豐家手作便當 。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

▲▼太豐家手作便當 。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

▲▼太豐家手作便當 。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

店門口還有擺放飲品,內用或是等待取餐時,自取用解渴。

▲▼太豐家手作便當 。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

▲▼太豐家手作便當 。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

▲▼太豐家手作便當 。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

店內員工幾乎是年輕人,在廚房忙進忙出。

▲▼太豐家手作便當 。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

原本要點松阪豬便當,結果賣完了,後來買了一個蜜汁雞腿、泰式椒麻脆雞便當。

▲▼太豐家手作便當 。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

主打開胃菜到飯後甜點都濃縮在餐盒裡,便當盒右上方不是炸豆腐,是炸銀絲卷。

▲▼太豐家手作便當 。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

蜜汁雞腿有貼心去骨,食用方便,雞也沒有刻意打薄營造視覺上的效果。

▲▼太豐家手作便當 。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

青菜種類選擇多元、飯量也夠多。

▲▼太豐家手作便當 。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

泰式椒麻脆雞醬汁另外裝,雞肉炸到外皮酥脆,沾上醬汁享用,酸酸甜甜的口味,很適合炎熱的夏天。

▲▼太豐家手作便當 。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

太豐家手作便當店 青菜類不會太油膩,份量也充足,如果菜色配置上可以更繽紛,應該更能刺激食慾、賣相。

▲▼太豐家手作便當 。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

防疫期間,和同事又訂了一次太豐家的便當,訂餐溝通過程滿順利的,便當白飯也可以選擇減少或是增量。

▲▼太豐家手作便當 。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

因為有事先預訂,現場取餐時,會再確認訂購數量和餐點內容,避免雙方的誤會。

泰式椒麻雞、咖哩豬排

兩樣配菜的醬汁都有另外盛裝,炎炎夏日滿適合來上一份泰式椒麻雞,微辣酸甜的醬汁很開胃,家中有小朋友的人,推薦點咖哩豬排,咖哩醬汁淋在白飯上,就能心滿意足吃完一整份便當。

▲▼太豐家手作便當 。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

鐵板豬五花、照燒蜜汁雞腿

白飯上方鋪了滿滿的鐵板豬五花,相當下飯;蜜汁雞腿本身已去骨,保有肉汁的鮮甜。

▲▼太豐家手作便當 。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

泰式椒麻雞、咖哩豬排、鐵板豬五花、照燒蜜汁雞腿。

▲▼太豐家手作便當 。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

太豐家手作便當的配菜種類沒有以往的豐盛,不過青菜不油膩,主菜也都不錯吃,下午有便當需求的人,可以參考,附近還有家太原烤肉飯也是人氣便當店之一,不要錯過了。

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