期間限定龍蝦山!桃園超豪邁美式餐廳 酥脆龍蝦鮮甜多汁又彈牙

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥! 周花花

美食狂熱者!志在發掘各種食物 一個天天喊著減肥卻吃個不停的小胖子 喜歡旅遊熱愛冒險,全世界都是我的遊樂園!

▲▼Big Pier大碼頭美式手抓海鮮餐廳。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

文、圖/周花花

如果你也認同吃海鮮就是要豪邁用手抓才過癮,那就一定要來這家《Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳》,之前就已體驗過整桶海鮮倒在桌上的視覺震撼,這次吃到的期間限定「龍蝦山」更浮誇了,波士頓活龍蝦一次就給你3隻!超級適合多人聚餐分享,氣氛嗨到不行 。

《Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳》旗艦一號店就開在「GLORIA OUTLETS華泰名品城」,停車非常方便也有提供外帶服務唷!青埔這帶因為高鐵和機捷的關係,真的越來越熱鬧,逛街購物吃美食的需求,都能在這附近一次滿足。貼心提醒要停在2期停車場,手扶梯上來往後看就會看到《Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳》,地點選得非常好。

▲▼Big Pier大碼頭美式手抓海鮮餐廳。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

店內裝潢環繞著海洋元素,有著年輕活潑的美式氛圍,目的在於呈現辛苦的討海人們歸航的喜悅時刻,終於可以好好大吃一頓慶祝豐收和平安,人多聚餐的話,建議可以先打電話訂位,或是使用線上訂位系統,預約起來都很方便。

▲▼Big Pier大碼頭美式手抓海鮮餐廳。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

▲▼Big Pier大碼頭美式手抓海鮮餐廳。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

▲▼Big Pier大碼頭美式手抓海鮮餐廳。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

由於餐點都是現點現做,需要時間等待,若是趕時間的人,可以先打電話來訂餐,《Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳》亦有提供外帶服務,幾乎所有餐點都可以外帶回家享用,加上《GLORIA OUTLETS華泰名品城》停車前半小時是免費的,電話先訂好餐再來拿,就不需要付停車費。

▲▼Big Pier大碼頭美式手抓海鮮餐廳。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

《Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳》招牌必點當然就是手抓海鮮系列,想吃帝王蟹腳、波士頓活龍蝦、活螃蟹、大白蝦、牛奶巨蛤、扇貝全都有;海鮮桶的價格以時價計算,其餘餐點還有海鮮塔、生蠔,披薩、炸物、雞翅、漢堡;飲料類則有奶昔、軟性飲品、精釀啤酒、紅白酒等,品項非常豐富,人多一點來聚餐才能點的比較完整。

▲▼Big Pier大碼頭美式手抓海鮮餐廳。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

主打活海鮮的部分,真的都是「活的」,因為滿滿波士頓龍蝦就養在店內一隅的水族箱內,現點現撈就是新鮮保證。

▲▼Big Pier大碼頭美式手抓海鮮餐廳。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

頂級干貝凱薩沙拉

蘿蔓生菜相當新鮮,處理的也有到位,口感十分鮮脆,每片皆以均勻沾裹凱薩醬,調味調的恰到好處。

▲▼Big Pier大碼頭美式手抓海鮮餐廳。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

這道沙拉最迷人之處,在於周圍那一圈又大又厚的頂級干貝,表面微煎出焦香,內裡仍保有生食口感,一口咬下鮮甜滋味在口中大爆炸,吃得出來等級肯定用得很高,非常好吃啊!

▲▼Big Pier大碼頭美式手抓海鮮餐廳。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

波士頓蛤蜊濃湯

濃湯上頭居然擺有一顆超大蛤蜊,光這顆在日本料理店單點絕對破百,蛤蜊口感彈牙、肉質飽滿,跟我一樣愛吃蛤蜊的人,吃下這個肯定一秒被收服。

▲▼Big Pier大碼頭美式手抓海鮮餐廳。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

我覺得做濃湯最困難之處,在於要夠濃但不能膩口,這點《Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳》就做得很好,奶油香濃順口,搭配洋蔥、馬鈴薯等滿滿配料,交織著蔬菜的清甜感與黑胡椒微辛,讓我們邊喊著好肥喔好肥喔,還是止不住一口接一口地喝,湯底硬要用烤麵包沾著抹乾淨才滿足,就知道有多喜歡了。

▲▼Big Pier大碼頭美式手抓海鮮餐廳。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

曼哈頓番茄蛤蜊濃湯

如果不喜歡奶油的人,推薦你這碗番茄濃湯,同樣是香濃不膩口。

▲▼Big Pier大碼頭美式手抓海鮮餐廳。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

番茄與眾多蔬菜的精華,全燉爛煮進湯中,每一口都能吃到滿滿配料和蛤蜊,酸度、甜度的表現皆很出色,份量很多2~4人分食都算足夠,可以把胃空間留給接下來的主角海鮮!

▲▼Big Pier大碼頭美式手抓海鮮餐廳。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

龍蝦山

龍蝦山是2月限定品項,《Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳》整個2月都吃得到,很適合親朋好友過年期間相約奢侈享用,一份餐點中,整整用了3隻波士頓活龍蝦,層層堆疊成小山,上桌時的賣相十分驚人,讓我們都驚訝的「哇」了出聲。

▲▼Big Pier大碼頭美式手抓海鮮餐廳。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

直接用人體當比例尺,大家就知道龍蝦山的份量有多驚人了吧!基本配置是3人份,但若是有再點其他餐點,更多人一起分也是很足夠的,過年外帶回家替才菜加菜肯定驚艷全家。

▲▼Big Pier大碼頭美式手抓海鮮餐廳。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

拍完照後,我們竟然不知道怎麼「開吃」,因為龍蝦山真的疊太高了啦!後來心一橫決定把龍蝦山推倒,即使蒜酥撒滿桌也無所謂,來《Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳》吃海鮮,就是沒在管什麼形象的,吃得開心自在最重要,直接豪邁用手抓著吃吧!

▲▼Big Pier大碼頭美式手抓海鮮餐廳。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

《Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳》的龍蝦真的好吃,尤其熟度控制得恰到好處,完全沒有老了肉質,食材裹粉後下鍋油炸至金黃香酥,再炒上蒜片、辛香調味料,作法有點像是港式料理避風塘,口味雖重但不會搶過海鮮風采,龍蝦肉質鮮甜多汁、口感Q嫩彈牙,無論是蝦身或蝦熬都很優秀,吃到一半我忍不住點了杯可樂,實在太涮嘴了。

▲▼Big Pier大碼頭美式手抓海鮮餐廳。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

▲▼Big Pier大碼頭美式手抓海鮮餐廳。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

除了3隻活體波士頓龍蝦外,其他配料還有水晶魚、水果玉米、地瓜、墨西哥辣椒、高麗菜絲,食材組合多元份量也足,非常推薦《Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳》的龍蝦山,2月限定要吃要快!

▲▼Big Pier大碼頭美式手抓海鮮餐廳。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

可樂

點可樂汽水可以免費續杯。

▲▼Big Pier大碼頭美式手抓海鮮餐廳。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

之前就曾吃過《Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳》的龍蝦海鮮桶,這次來吃龍蝦山又是不一樣的感受,海鮮新鮮度實在沒話說,波士頓活龍蝦太好吃了啦,直到寫文章的現在,仍舊叫我無限回味,避風塘作法也很討喜。推薦喜歡海鮮的人一定要把《Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳》收進美食清單,若想挑戰龍蝦山記得把握2月唷!

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