鮮蝦干貝+濃郁茄汁寬麵!台北人氣義大利麵 橙汁醬燒雞腿太涮嘴

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥! 周花花

美食狂熱者!志在發掘各種食物 一個天天喊著減肥卻吃個不停的小胖子 喜歡旅遊熱愛冒險,全世界都是我的遊樂園!

點評:cp值真的高!

▲▼創意麵。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

文、圖/周花花

喜歡吃義大利麵的人,一定要把這家平價好吃份量大的《創義麵》收進美食清單中,大台北地區共有8家分店,《創義麵》菜單結合台灣家常元素、西式料理手法,每個月還會推出銅板價的季節限定料理,以這個價格來說cp值蠻高的,環境不錯離捷運站又近,是一間很適合簡單聚餐的義大義麵餐廳呢!

《創義麵》目前在大台北地區共有8間分店,分別是信義旗艦店、忠孝店、錦州店、士林店、萬芳店、永安市場店、大坪林店、松山店,我們此行前往的是《創義麵》錦州店,從捷運中山國中站出口出來,轉彎進入錦州街約步行2分鐘可到,這帶比較不好停車,要多在巷子裡繞繞找停車位。

▲▼創意麵。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

內用座位數算多,但《創義麵》生意也很好,建議大家用餐還是事先打電話訂位最為保險,因應不同人數設計不同的座位區,我們都覺得高腳椅那區很有意思,牆上的語錄讓人會心一笑。

▲▼創意麵。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

▲▼創意麵。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

義大利麵口味多到讓人不知該從何選擇,除了較常見的清炒、紅醬、白醬、青醬外,還有多種主廚創意口味,像是泰式酸辣、黃芥末等,直覺想吃的就好多種,看來只能約朋友們多來幾次了,更貼心備有多款素食義大利麵,讓不吃肉的人也能輕鬆選擇喜歡的義大利麵。

《創義麵》每個月都會推出季節限定料理,多樣化菜色居然全都是銅板價!還能和飲料、甜點升級成單人套餐、雙人套餐,義大利麵原本的份量就很大,加點套餐更是讓我們飽到天靈蓋,非常划算啊!套餐可任選40元飲料,超過補差價即可,特調冰紅茶、文山包種茶、鮮果冰茶都蠻好喝的,不少網友推薦咖啡、拿鐵也不錯。

▲▼創意麵。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

紹興醉雞沙拉

以爽脆蘿蔓生菜為基底,搭配醃漬水果、柚子油醋醬,酸甜風味實在開胃,最讓我們驚豔的是紹興醉雞的使用,清新酒香擺在沙拉上竟然也可以這麼搭,好吃到朋友瞬間掃盤。

▲▼創意麵。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

生熟山茼蒿凱薩沙拉

把山茼蒿做成凱薩沙拉,也是西餐中少見的搭配,搭配培根、麵包丁、起司增添風味和口感,是一款濃郁滿足的開胃沙拉;喜歡清爽一點的人,則推薦你上一道紹興醉雞沙拉。

▲▼創意麵。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

焗烤櫛瓜

櫛瓜烤得恰到好處,飽滿水份全都有牢牢鎖住,可見烤功和食材選擇都不錯,搭配巧達起司、煙燻紅椒粉,讓櫛瓜吃來更富層次,獲得眾人一致好評,非常推薦!

▲▼創意麵。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

肉醬起司薯條

炸薯條淋上肉醬再炙燒上起司,經典肥胖胖組合怎麼可能不好吃,熱量就是要浪飯在好吃的美食上,這肉醬起司薯條我覺得可以唷!

▲▼創意麵。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

橙汁醬燒雞小腿

加入柳橙原汁的燒烤醬,是這道熱前菜的靈魂,酸酸甜甜帶有清新柳橙果香,同樣是道開胃聖品。

▲▼創意麵。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

酥炸魚排

酥炸鯛魚排居然有3大塊,份量給得非常有誠意,若有點這道建議分食,一個人吃真的就飽了,魚排本身新鮮度不錯,可以先單吃一口原味,再擠上黃檸檬、沾點柚子油醋醬,隨喜好組合出不同的風味。

▲▼創意麵。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

番茄芝麻葉燉牛肚

我必須再次強調,以100元以內的價格,能吃到這樣豐盛且夠水準的季節料理,《創義麵》定價超有競爭力,就拿這道來說吧,牛肚、芝麻葉都是高級食材,在外面哪能用這價錢吃到呢?怎有不加點的道理。

▲▼創意麵。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

牛肚燉得非常軟爛,和番茄等蔬菜一同燉煮,口味比較重建議搭配塔可餅。

▲▼創意麵。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

草莓莎莎玉米片

莎莎醬玉米片的組合大家都吃過吧?但加入草莓可就不常見了吧!由草莓、小黃瓜、紫洋蔥、香菜組成的莎莎醬,不要看到香菜就想挑掉,雖然我平常也不愛,可這幾種食材組在一起的味道可真好。

▲▼創意麵。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

淋上煉乳呈現甜甜鹹鹹的滋味,原本以為會很突兀,沒想到意外好好吃,尤其是新鮮草莓的香甜感,淋著煉乳根本超級搭,後來莎莎醬吃完了,我直接拿煉乳沾玉米片,竟然也蠻好吃的,又發現了一種玉米片的吃法了呀!

▲▼創意麵。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

香辣培根茄汁寬麵

不要看義大利麵的量好像沒有很多,這盤子可是深的、有凹進去,下面滿滿全都是麵啊!一開始說自己食量很大吃得完的朋友,在前菜、義大利麵的連續攻勢下,飽到無法挺直腰桿走出店門口。

▲▼創意麵。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

寬麵有著彈脆口感,帶有硬度的麵條是我最喜歡的熟度,大火爆炒出五辛香氣,辣度均勻掛在每一根麵條上,配上培根鹹香,中辣等級辣得很過癮,看似簡單的組合才最能吃出一家店的真功夫,點這道的朋友表示很喜歡,非常飽了還是有吃完。

泰式酸辣炸雞柳條麵

餐點上桌時,眾人都傻眼了,雞柳條居然直接給3大條,誰吃得完啊!雞柳條本身已有調味,可以直接單吃不用沾任何沾醬,內裡蠻多汁的炸物記得趁熱吃,泰式酸辣醬的風味和我想像中不太一樣,並非冬蔭功的那種酸辣,調味有著滿飽蒜頭氣味,交織似香茅的香料香氣,辣度則是中辣,一樣是道重口味的辣味義大利麵。

▲▼創意麵。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

青醬奶油雞肉寬麵

我笑稱朋友是青醬系的,每次他吃義大利麵絕對點青醬,所以對青醬的要求相當高,他說這道青醬義大利麵大概有85分,青醬香氣濃郁但不會膩口,冷掉油味亦不會跑出來,調味平衡抓得很好,和寬麵的組合是和諧的,醬汁有吸附進去,吃來不會有分離感,雞肉塊數給得相當多,在在顯示《創義麵》的高cp值,用料、份量都不手軟,一定吃得飽。

▲▼創意麵。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

鮮蝦干貝茄汁奶油寬麵

身為粉紅醬的愛好者,這道義大利麵一看就知道是我點的,有蝦子、有干貝,海鮮的新鮮度都不錯,可以安心點下去,番茄紅醬、奶油白醬比例抓得很好,要酸有酸、要濃有濃,粉紅醬系的我一樣給85分,我們是採半共食的狀態,其他朋友皆有挖幾口去吃,這道是眾人公認本日義大利麵第一名。

▲▼創意麵。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

《創義麵》菜單上無論義大利麵、沙拉、炸物、開胃菜皆有不錯水準,原本口味選擇就很多的主食,搭配每月更新的季節限定菜單,《創義麵》是一家可以無限回訪都吃不膩的義式餐廳,推薦給所有喜歡義大利麵的人,平價價位更是一大優勢,份量也給得很夠誠意呢!

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