不定時出沒快來找阿伯!台中三輪車花生豆花 一碗35元裝超滿

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美食是生活樂趣,快門留下了稍縱即逝的痕跡。 我喜歡用文字記錄味蕾的感動,一點一滴!

點評:好久沒看到這種小攤販了!

▲▼羅家傳統豆花。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

文、圖/橘子狗愛吃糖

小時候對於豆花、冰淇淋的記憶,總有巷口那台鐵馬車午后的廣播聲,那份記憶中的小確幸,一聽到廣播立馬抓上幾個銅板追逐鐵馬車的童年,前陣子有天早路過林森路閒逛時,意外路邊遇到這攤「羅家傳統豆花」,好久沒看到這種老三輪車的叫賣路邊攤,只賣一味豆花卻有三兩人就蹲在路邊吃,上網GOOGLE才知道竟然是個台中在地老攤車,一賣就是五十多年的時光,就連台中美食作家劉克襄老師也曾經寫專欄特別介紹過。

▲▼羅家傳統豆花。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

這台「羅家傳統豆花」是個不固定攤位的三輪車,在西區、南區早上、下午出沒,現在的伯伯已經是第二代,從最早的推車到現在的摩托三輪車,不變的是始終如一日的叫賣生活,還有那份傳承上一輩的古早味豆花。

▲▼羅家傳統豆花。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

只是行蹤不定,我只能GOOGLE從網路上找到「應該是」的營業地點:早上8點至11點在「西區大全街、樂群街一帶」,下午2點至5點在「南區美村路地下道一帶」,但其實我親身走訪後發現現在已經不會在南區美村路地下道出沒了(因為地下道也拆除了),而是從附近的福陽街下午兩點出發,然後在南陽街、復興路二段99巷、南昌街,

▲▼羅家傳統豆花。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

大概是在福順公園週邊一帶移動式販賣,隨時有客人買就定點停下賣完再出發,不會超過這個範圍繞圈圈,想買可能就要稍微找一下(或打電話給伯伯問在哪)。至於早上的話我起不來就沒有買過,所以可以參考上面提到的地點去找看看。

▲▼羅家傳統豆花。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

路上不停會聽到廣播放送,然後就會有住戶趕緊跑出來買,是相當有趣的景象,頭髮已花白的老闆從7歲就開始跟著爸爸叫賣,依舊還是每天磨豆、煮豆跟沖豆,

▲▼羅家傳統豆花。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

最早是3元、5元一碗,到了現在也才漲到35元,以現今的物價來說還是很便宜。在攤位前等待還總能聞到一股薑味香甜飄出,因為攤位有賣冰/熱兩種豆花。

▲▼羅家傳統豆花。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼羅家傳統豆花。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

熱豆花用的自家熬的薑汁糖水,冰豆花就是用加了冰塊的二砂糖水,小小攤車只賣一味卻是五十年的基本功日復一日,相當不簡單的古早味堅持。

▲▼羅家傳統豆花。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

推薦必點 招牌花生豆花(冰)/每碗35元

35元一碗的豆花其實原本是沒有太期待的,但其實拿到手才發現並不會太小碗,一打開花生仁相當多,豆花份量也裝得挺滿,冰塊在夏天其實融得挺快的,

▲▼羅家傳統豆花。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

首先糖水我很喜歡,又或許是冰塊融掉的關係,甜度完全不膩相當剛好,花生仁也挺多,沒有熬到非常軟爛,偏軟但還是帶點微微咀嚼的口感,

▲▼羅家傳統豆花。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼羅家傳統豆花。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

豆花算是滑嫩,入口帶有微微粗糙感跟豆香,簡單卻是相當意外好吃的古早味。

▲▼羅家傳統豆花。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

有首老情歌唱著「人說情歌總是老的好」,我也覺得小吃總是老的好,只是看似簡單純樸一碗豆花,背後也是多少年辛苦活的堅持與累積,也因為有他們的堅持,我們現在也依舊還聽得見午后那熟悉的三輪車么喝聲,還吃得到那份傳統的古早味,有興趣的話,還蠻推薦到南區這邊來找尋羅伯伯的蹤跡。

▲▼羅家傳統豆花。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

羅家傳統豆花

電話:0915170826
地址/營業時間:
西區大全街、樂群街一帶(08:00~11:00)
台中市南區復興路二段99巷18號附近(14:00~17:00)

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