文、圖／橘子狗愛吃糖
如果要說一種大家都喜歡的餐廳，我想在台中吃到飽市場永遠都很夯，不管是火鍋／麻辣鍋／披薩／燒烤等等餐廳，在台中各種吃到飽應有盡有，這篇介紹的是在東興路上的【漂亮火鍋】，小小店卻有超過70種食材隨你吃，而且還是限時120分鐘，不用吃得很倉促，冰淇淋還是Häagen-Dazs無限量供應，GOOGLE網路評價多達885則還是有4.7高分，這篇就來看看這家店夯什麼！
每次走過東興路與大業路口，就不難注意到轉角這家【漂亮火鍋】吃到飽餐廳，畢竟我家精誠路／精明一街這一帶吃到飽餐廳除了去SOGO以外街邊幾乎很少，有點質感的門面，走進去才知道小巧精緻原來只有一層樓的空間。
平日只有晚上營業，假日才有全日供餐，在門口旁邊就能看到消費者價目表，平日晚餐每人538元人／兒童298元、假日每人588元／兒童328元（再加一成服務費）。
店員相當親切的招呼，是向跟左鄰右舍打招呼寒喧那樣的親切，只是很容易就客滿，所以要是家庭聚餐/公司聚餐建議要事先預約訂位比較好。這裡的桌位設計以多人共桌為主，方便大家聚餐可以一起坐（每桌4～6人沒問題）
也有少數的雙人座位，而且是採一人一鍋方式，選自己喜歡的湯頭不用共鍋。這樣在現在這種疫情狀況尚未得到解方的時期，讓人可以免掉衛生的疑慮。
旁邊的餐檯有醬料檯、飲料吧、冰淇淋櫃（沒錯！Häagen-Dazs四種口味隨你吃）飲料吧除了常見的飲料機以外，還有星巴客咖啡豆也是讓你喝到飽。
而且可樂汽水是用玻璃瓶的喔！不知道為什麼總覺得這樣喝才爽快，餐點食材內容非常多，是以桌邊點餐方式請店家送餐，基本上我覺得速度不會太慢。
漂亮火鍋 菜單價位menu肉是直接現點現切，所以會看吧檯內切肉機一刻不得閒的嗡嗡嗡拼命切肉中。主要的肉品有八種，有CAB認證美國安格斯雪花黑牛、紐澳嚴選低脂牛、西班牙小麥豬等。海鮮食材有26種也是蠻多的，雖然最後幾乎都是不停加點鮮蝦跟蛤蜊在吃！
重點是限時時間是120分鐘，不是像坊間一堆吃到飽都只有匆忙的90分鐘，可以慢慢拍照打完卡再悠閒聊天吃到飽，多那30分鐘真的是很重要的事！
湯頭鍋底部份有四種：「原味日式／川味麻辣／韓式泡菜／素食野菜」麻辣跟韓式都要再加價30元，不過店家比較推薦日式湯頭來煮鍋。
八種肉品分別有「美國安格斯雪花黑牛／安格斯小肥牛／紐澳低脂牛」、「西班牙小麥豬／嚴選梅花豬／紐澳小肥羊／鮮嫩雞腿肉／宜蘭櫻桃鴨」。
牛肉部份我最喜歡「美國安格斯雪花黑牛／安格斯小肥牛」兩種，特別是雪花黑牛的油花剛剛好油紋也漂亮，建議涮到個五分熟搭麻辣湯剛好。
太過肉質就沒那麼好吃，小肥牛會感覺更嫩些，但吃多易膩。
低脂牛適合不愛吃太多肥油牛肉的人，肉感紮實許多。
「西班牙小麥豬/嚴選梅花豬」兩款豬肉的表現都不錯喔，肉質Q彈不肥膩，涮日式湯頭剛剛好；另外「雞腿肉」我也推薦。
厚實軟嫩也耐煮，「櫻桃鴨」算吃到飽應該是比較少提供的肉品，Q彈緊實的肉質帶著鴨肉味，一份的份量其實不少。
另外現在開鍋打卡，就會每鍋贈送一份「美國極黑和牛」，蠻好吃的喔！
再來是海鮮部份，當然首推就是「鮮蝦」啦！用的品質還挺新鮮的。
每次吃到飽幾乎吃蝦都比吃肉還多，這邊的也不會太小隻蠻推薦的。
魚類部份有提供鯛魚片、鱸魚片、多利魚等等，前兩種魚我蠻喜歡的。
另外像是扇貝、小章魚、透抽、淡菜、鮭魚頭、軟絲也都不錯。
特別是透抽跟軟絲給的份量挺大方，Q軟鮮甜是鮮蝦外我很喜歡的。
對了！火鍋料部份除了常見的蛋餃燕餃以外，九層塔花枝丸我也很常點，一般火鍋店單點一份就要30元，這邊可以無限吃，蠻推薦的。
喜歡吃青菜的話選擇其實也不少，給的份量也不小氣。
最後是吃完火鍋都得挖個冰淇淋吃，畢竟Häagen-Dazs怎麼能錯過，不過這邊的冰淇淋有點冰得太硬，挖起來相當費力啊！
整體來說，是西區這一帶吃到飽食材選擇相當多的一家火鍋店，70多種海陸食材＋星巴客咖啡無限喝＋Häagen-Dazs免費吃到飽相當豐盛，不管想吃哪種肉這邊都有，吃素食也有很多選擇可以點，喜歡吃到飽推薦試試！
漂亮火鍋海陸吃到飽
地址：台中市西區東興路三段244號
電話：04-23285678
平日營業時間：17：00～23：00
消費提醒：國定假日及週六日11：00營業全天無休
【你可能也想看】
讀者迴響